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提到台南的花園夜市,應該在台灣的饕客們都知道這裡有很多美食,很多美食節目也都會來這裡尋寶,但是很多美食媒體大致上就是會報導比較有人氣或是熱門的美食,其實我住在台南的這幾年來,發現其實台南有很多沒上過媒體,但是在當地的人都知道的巷子內(內行的意思XD)美食,尤其台南人口味特挑,能在台南立足的一定都不是簡單的人物,媒體報導的真的就只是冰山一角而已,所以我很慶幸能在這個美食天堂裡生活啊~~~

今天就來介紹這間隱藏在花園夜市裡的美食「次郎壽司」,最近發現他的位置隔壁就是現在很熱門的印度拉茶,所以排隊的人龍都排到次郎壽司來了

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每次走到次郎壽司的攤位前,雖然攤位不算大,但總是會被架上的色彩繽紛的壽司們吸引。在夜市吃的又炸又油膩膩的食物,來上一盒次郎壽司去去油膩,很清爽喔!!

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師傅說,所有的食材都是當天新鮮的食材現場捏製的,保證新鮮!!米飯的烹煮也是很堅持完全比照日式料理餐廳的作法,加上40幾年的料理經驗,真材實料不怕比較的喔!!在拍照的過程中也陸陸續續有不少客人上門,為了不妨礙他們做生意,加上夜市很擠,所以照片拍的不多~沒關係,幾張經典的就夠了^^

 

我很愛吃壽司,吃過幾間夜市的其他家壽司,次郎壽司的品質真的沒話說!!看看這粉嫩的魚肉片,隱隱約約透出來的哇沙米,還有抓的很精實的壽司米,一口吃進肚子裡真是超滿足的!!

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架上的壽司都好想來一個!!單價都很便宜,價格$5~30/顆,但是我怕吃不完(其實吃不完可以冰,一樣好吃喔)

買了這些,當場打開就吃光了~記得一定要買鮭魚卵壽司(右下那顆),在嘴巴裡一顆顆魚卵爆開的感覺太美妙了!!

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自由時報副刊也曾經報導過次郎壽司,攤位旁邊有貼報導,夜市裡的攤販常常來來去去,能夠在花園夜市裡這麼久的還真不多。下次有機會到花園夜市逛逛,吃膩了大油大肉,來品味無油不膩又清爽彈牙的平價壽司吧!!

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