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在台南永康砲校附近有這麼一間排隊美食

住在永康很多年了,路過這間店也很多次,但每次都被大排長龍的隊伍給勸退

終於有一次經過看到排隊的人不多,很好奇到底是怎麼樣的美味可以排隊排成這樣

於是我也跟著排隊買來吃吃看

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附近也有一樣專賣烤鴨的店,但這間【名流北平烤鴨】似乎是比較深得饕客們的胃

即使招牌已經退色退到根本看不到字了人氣依然不減

這位剁鴨的小姐手一刻也沒停下來過,連抬起頭的時間都沒有

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架上的烤鴨也是一直被補滿

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因為我第一次來買也不太清楚怎麼點,好在柱子上有圖片

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價格也是一目了然,這次選擇了半隻【一鴨二吃-鹽酥鴨骨】NT.200

聽說一定要點鹽酥所以我就選了 

三吃一定要全鴨,半隻只能二擇一

店家還有附送蔥、醬、麵皮一份,配的不多不少,蔥跟餅皮數量剛剛好一樣多

沒記錯的話大概有10份,要加麵皮或菜要再另外買

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桌上的袋子裡都是在等鹹酥鴨骨的

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拿回家後怕悶在塑膠袋裡會影響口感馬上把鹹酥鴨骨到進盤子裡

和TACO桑兩個人準備解決這一堆

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因為我不喜歡有帶骨頭的鴨肉,所以這沒有骨頭的鴨肉片非常合我的胃口呀!

配上店家附的麵皮跟蔥,沾上一點醬一起送入嘴裡,還真的不錯呢!

鴨肉不老也不難咬,以前吃過鴨肉在嘴裡嚼超久嘴超酸

名流烤鴨沒有這個問題非常好,麵皮也QQ的

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傳說中很好吃必點的鹹酥鴨骨,加了蔥蒜提味,口味很重

拿起了一隻鴨骨啃啃看,沒想到卻越啃越涮嘴,一隻接一隻停不下來了

不過不擅長啃骨頭的我,吃沒幾隻發現自己嘴角好像有點刮傷

加上又撒了非常多的胡椒鹽,嘴角傷口太刺激了只好剩下的都讓TACO桑解決

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以前會吃到烤鴨都是家裡拜拜家人才會特地買烤鴨,平常我很少吃到,也不會特意去買,這次親自去買了烤鴨感覺很奇妙,因為我對烤鴨沒有特別的喜好,而且總感覺這應該是要很多人一起吃才吃得完,這半隻鴨我跟TACO桑兩人也吃得好撐,可以當作一頓正餐。鹹酥鴨除了吃多會割嘴之外都很好(是我自己的問題還是其他人也都會割嘴呢??)

 

【名流北平烤鴨】

台南市永康區中山南路758號  06-2316673

PS.限外帶

 

看完文章可以順路到這裡逛逛喔~ 
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