很低調的必藍

最近在台南開了幾間無菜單料理,所謂的無菜單料理就是跟據廚師當天採買的食材而製作菜色,所以會上什麼菜色也不知道,挺新鮮的。

這間店是趙同學前一天去享用了,隔天告訴我心得,說創意料理挺有創意的,有機會可以去品嚐看看,剛好臨時有個聚餐,所以我就提議和朋友們一起到這裡聚餐吃吃看。

找了一下子,這間店很低調的不顯眼啊,招牌也很低調,是個小木屋,門也沒有開,所以我當時一直在外面繞來繞去不知道該從哪個門口進去.....

 

店外的柱子上,就是他們的菜單了,價格分為NT.199/299/399,會根據價格及人數製作相當價格及份量的料理,我們當天是五位,用每人NT.299的價位,服務生說可以幫我們升級NT.399的餐點。

這就是菜單

 

桌上放著空的沙拉盤&濃湯碗,是採自助式的,可以自由到吧檯取用濃湯、沙拉、麵包、果汁或茶還有咖啡任選,可以無限使用,不得不提一下,濃湯跟麵包好棒啊!濃湯我喝了兩碗,是非常濃料又多的濃湯,麵包是烤的很酥脆的法國麵包,上面還塗了醬,非常深得我心!!果汁也很好喝~雖然是自助式的卻一點都不馬虎喔!!

乾淨的桌子自助吧有濃湯麵包跟沙拉濃湯麵包跟沙拉無限暢飲

 

第一道就是先放上一個鍋,沒多久又送上一個菜盤,菜盤裡還真的全都是菜,而且還是很少會吃到的,火鍋裡面有土雞肉,光這一鍋應該就可以吃飽一半了。

很大的一鍋火鍋一盤很裝飾性的養生菜

 

第二道上了沒有菜名的魚,這道魚很好吃耶!!魚肉很嫩,而且如果他不露尾巴,我可能不知道它是魚吧?上面淋了滿滿的料~當然我們沒兩三下還是把他嗑光了。 

看不見是魚的魚

 

超好吃的鴨血煲,而且不太辣正好適合我這超怕辣的人,鴨血好入味,滷的整個鴨血咬下去都是湯汁的味道~GOOD!!!

除了鴨血之外,裡面還有很多配料,真的是要吃過才能體會呀!!!

鴨血褒好 吃耶 

 

聽趙同學說他們去吃的時候是牛排,因為同行的朋友中有不吃牛的,在上菜前有特別指定不吃牛,所以上了這一道烤雞排,皮烤的脆脆的好好吃!!只是有一點我很納悶的是,服務生發給我們刀子,但卻沒有給我們盤子,原本的沙拉盤也被收走了,那...那...要在哪裡切呢??

所以我們大家就很隨性的直接用叉子叉起來整隻啃了~這不就是創意料理的創意之處嗎?(誤)

好好吃的烤雞排

 

原本以為應該也吃的差不多了,沒想到突然來了一盤焗烤作為END!!就在我們已經吃的差不多十分飽的時候!?

而且還很創意的加上了蠟燭,我還是第一次看到在焗烤上面差蠟燭的呢!!好特別啊~所以我們就唱起了生日快樂歌(不知道為什麼,看到點蠟燭就想唱生日快樂歌XD)

然後很驚訝的是,居然是一半麵一半飯!!!

飯裡面有海鮮味好好吃,可是我們真的吃不完,沒想到會來這一招啊!!所以我們建議了他們希望下次能提早告知或是提前出這一道,否則這麼好吃又吃不完好可惜啊!!

焗烤一掉要插蠟燭

 

然後怎麼可以少了甜點呢?主廚親自做的創意手工布丁,上面加了鮮奶油,底下好像是芝麻口味的,看他們牆上掛著介紹海報還有很多種口味,下次有機會希望可以吃到不一樣的口味,所以我們就來大乾杯~

創意手工點心大家來乾杯

 

這好像是附加的,服務生送上了飛魚餅給我們品嚐耶~怎麼那麼好~這跟魚酥或蝦餅的味道很接近,脆脆的很香,店內也有在賣喔~

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這張是我在用餐前拍的,準備要離開的時候發現飛魚餅只剩下一包了,銷路很好喔~一包NT.40的價格也算合理。架子上還有在賣很可愛的杯套,可以套在寶特瓶上,也可以套在杯子上,當然還可以擺著當裝飾品,兔子的這一款好可愛。

架子上的飛魚餅我很有興趣兔子保溫瓶套

 

這間小小的,但是在裡面用餐感覺很溫馨,有一面是木頭,一面是整片玻璃,蓋在一棟大樓的旁邊1F,WC是另外蓋在外面的,有點不太習慣,但是很整潔。

必藍店內只有小小的空間

 

太隱密的門,從外觀看真的很像住家,要來的人記得要從這個門自己開門進來歐~

從這個門口進出  

 

分隔線.jpg

 

 

要前往用餐的人客們,因為裡面位子很少,所以提早預約免的到現場發現沒位子白跑一趟嚕~

 

店家資訊.jpg

 

必藍花園美食會所

地址:台南市崇學路20巷2號(菜市場的小公園對面)

電話:06-2900228

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