第一次知道【上原日本料理】是章魚哥和同事聚餐,回家之後一直告訴我有多豪華多氣派,當時我也只能空想像,因為我對【沙卡里巴】可以說是非常陌生,平常不住在這區,所以也沒特別來這裡繞過,這次章魚哥的朋友提議聚餐選上原,所以就一起去吃吃看。

 

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↓.gif 上原日本料理占地400坪的大面積,光是招牌就做了三塊大招牌在黑夜中發光,在附近都沒有商店的地段更顯著了;大門有日式庭園造景,坐在窗邊的位子在用餐時還能欣賞庭園的景色,看錦鯉在水中悠遊,多怡然自得啊!

 

↓.gif  服務員帶我們到我們訂位的位置上,是在入口左方最後面的位子,是靠牆的位子,因為有隔板所以挺隱密的,聽說還有VIP等級的包廂,可能就是達官貴人或是公司聚會使用的。我們坐的位子旁的牆也是有日式庭園造景,邊吃飯邊欣賞造景也很棒,環境也保持的很整潔,賞心悅目。

 

然後,我們頭上有清酒(驚!!)

↓.gif 整片牆的清酒,上面寫的字完全都不同,也成為一種裝飾,本來有點擔心這樣放會不會有什麼問題,而且又在我的頭頂上....不過仔細看他們的防護措施做的很好,酒瓶是完全不會被移動的,所以我就放心的欣賞這片清酒牆。

 

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在去上原之前,爬了一下相關文章,許多格友都說去請帶多一點現金!因為價格上來說在台南屬於高價位的餐廳,害我冒了一下汗,不過實際去吃過後其實發現沒有格友說的這麼誇張~這裡有定食系列NT300就有了,不過好像只有商業午餐時段可以點,和其他朋友們討論過後決定用單點幾樣菜加一鍋火鍋的方式,點了以下幾道菜,看起來不多但我們都吃的好飽。

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↓.gif 大家都是第一次來,除了章魚哥之前來聚餐過,不過他說那時候是點定食,所以單點也沒研究,在大家都沒想法的情形下服務員就來幫忙了~

 

↓.gif 店內招待的涼拌洋蔥及小菜,還不錯吃,因為出菜稍微慢了點,所以我們幾乎把這兩盤吃光了

 

↓.gif 然後我們就繼續等待餐點送上來....

 

↓.gif 先送上來的是炒烏龍麵,大家太餓了就一擁而上~麵條好Q醬汁很特別,味道也很夠。

 

 

↓.gif 生魚片很新鮮,我不怎麼吃生魚片的人都覺得好吃,肉質很軟嫩,沾了一點很夠味的山葵加醬油一口放進嘴裡,山葵不會很嗆,魚肉在嘴裡化開,散發出魚肉的鮮美,來這裡怎麼能不點一盤生魚片來品嚐呢?^_^.gif  

 

↓.gif 看起來很普通的炒青菜,但是調味的醬料和外面快炒小吃是不一樣的口味。

 

↓.gif 炸蝦,旁邊有一些炸物,吃起來甜甜的,一人一條炸蝦,吃完感覺有點飽了。

 

 

↓.gif 唯一指名一定要點的就是這道鮭魚蒸飯(左)heart09.gif  ,其他的菜都是隨意點的,只有鮭魚蒸飯是朋友們指定一定要吃到,所以我們就兩兩一組共點了三份,打開裡面有一片鮭魚及魚卵,香味直撲而來,冒出的煙裡夾著鮭魚的香氣,我忍不住拍完就大吃了起來。

 

↓.gif 這道是我的最愛!香煎圓鱈,怎麼這麼好吃!料理的軟硬度剛好,不會因為使用筷子就會夾碎,我們七人叫了兩份,雖然小小塊可是吃的很滿足~推薦一定要點!

 

↓.gif 這個....我忘記了是什麼名稱,但是吃起來的口感是雞肉,有點像雞米花那樣,雖然是不錯吃,但是總覺得不用特地來這麼高級的上原吃這道,因為我也好飽了無言.gif  。

 

↓.gif 就在我們吃的已經差不多八分飽的時候,忘了我們還點了一鍋火鍋,送上來的時候有點愣住驚.gif ....份量也太多了吧!嘟嘴.gif

 

↓.gif 另外有附一盤豬肉,超薄的,而且好多片,服務員教我們下鍋前將肉片上的蛋黃打散均勻塗在肉片上,然後再下鍋煮幾秒撈起來吃,超讚!肉質鮮美又超嫩的!heart09.gif  

 

↓.gif 還有一盤山茼蒿,很新鮮,雖然我們每個肚子都超飽的,但還是不浪費的吃完,火鍋的湯頭也超讚,我ㄧ碗接著一碗喝,大滿足!!笑.gif  

 

↓.gif 最後送上的是點心,一人一個玄米奶酪,也很好吃,有濃濃的奶味,甜度也剛剛好heart10.gif

 

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來上原吃日本料理,食材新鮮,種類豐富,份量也不少,如果單點菜的話可以吃的很飽,多一點人一起來吃比較划算,我們這次平均一人$400左右,若是點定食的價位有$300/600/800/1200,沒有像網路上寫的至少要花$1500驚.gif  ,我覺得應該是看個人喜好跟菜色,所以也沒有一定的價格標準,這次幫我們服務的是位阿姨,感覺很有經驗的為我們介紹菜色內容,我們是第一次去,她也會建議我們可以點什麼餐,最後大家都吃光了,感謝那位服務阿姨為我們服務,有機會的話,下次有人請客我就會再考慮來這裡用餐笑.gif  (自己花這麼多錢吃ㄧ餐太傷本啦!)

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上原日式料理

地址:台南市怡平路39號      電話:06-299-6226       

營業時間:11:00-14:00 / 17:30-21:30(好像接單只接到19:00)

 

 

 

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