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目前分類:✿ 銅板美食│點心│各式小吃 (33)

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d31b0ef41bd5ad6e65f34f8081cb39dbb6fd3c55首圖是加了蝦子跟蛤蜊的肉肉鍋燒,可依自己喜歡的料客製唷!

這間【酒鬍子】原本開在中華路上,前身是賣平價小火鍋,

當時開在中華路上時因為離家很近,幾乎每周都會去店裡報到一次 

去年在臉書看到老闆已將火鍋店轉型成創意鍋燒意麵專賣,店面也遷移至成大周邊的光明街上

最近在永康崑山國小前的大仁街開了第二家加盟店,老闆一人作業,店裡空間不大,位置大概只有12個座位

整體環境很舒適,還有提供兒童餐椅, 重點是店內有冷氣!(這是最重要的一點😂)非常適合親子來呢!

  

用銅版價舒服的吃碗麵,內用加麵還免費,這麼佛系的店家很難找呀!

而且店外很好停車,汽車店前面就能停,來用餐都不用怕沒位置停車 

 %E2%86%93.gif菜單品項幾乎都不超過百元,是很平價的價位

酒鬍子-崑山店-DM.jpg  

老闆一人作業,煮麵、結帳、端麵、都是自己來,所以人多時要等一下下,

若趕時間可以電話提早預訂,不趕時間滑滑手機時間就過了,店內也有冷氣可以坐店裡等餐


 


陸續去用餐過幾次,吃了一輪後我心中的排名

第一名最喜歡【剝皮辣椒】口味,微微的辣中帶甜,不吃辣的人也可以接受的辣度,

而且剝皮辣椒目前還沒在別的地方吃過,所以算是很新鮮的口味,我是喜歡點冬粉,感覺這種微辣的湯配冬粉很搭

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第二名是【牛奶鍋燒】,每次帶小朋友去必點,奶味超濃,根本是拉麵等級了!

(兜利思私房吃法:內用的話可以加上胡椒提味口味更棒,外帶回家可以去超市買一包起司片回家加熱加入,湯會更香濃喔!)

小朋友超愛喝牛奶口味的湯,我發現也滿多家長帶小孩去都點牛奶鍋燒

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第三名是【肉肉鍋燒】,酒鬍子的原味湯頭本身就很不簡單,不是古早味清淡的那種湯頭,

蛤蜊蝦蝦肉肉這三種口味都是用原味湯頭

肉肉鍋燒裡面有整整12片豬肉可以吃很飽,怕光吃麵會吃不飽的人可以點肉肉鍋燒

不過酒鬍子的麵份量已經比一般的鍋燒意麵店份量大,再怕吃不飽還能各別選擇喜歡的食材加料

像我愛吃肉就會多加一份肉,也會多點一份菜跟小孩一起吃一碗

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【蛤蜊鍋燒】
這麼多蛤蜊大概20幾顆撲滿表面

湯裡還會多了蛤蜊的海鮮味,吃完元氣滿滿喔!

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【蝦蝦鍋燒🦐】
有8隻蝦

喜歡吃蝦的人應該可以吃的很開心😂

 


【泡菜鍋燒】泡菜也是我滿常點的口味之一

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【番茄鍋燒】毫不手軟的番茄丁,番茄味十足

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【麻辣鍋燒】看起來沒有麻辣感覺,但吃起來的的確確是麻辣口味,辣度大概偏微辣

是店家用多種中藥材自製的,吃起來香又夠味

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相較古早味鍋燒,酒鬍子創意鍋燒的湯頭及裡面的料都是我比較喜歡的口味,

其實就有點像小火鍋只是是以麵為主體,我個人是比較偏向重口味,所以這吃過後就回不去了呀🤣

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【酒鬍子創意鍋燒-崑山店】

電話:(06)271-6262

地址:台南市永康區大仁街193號(崑山國小前)

營業時間:11:30-20:30

公休日:臉書搜尋🔍酒鬍子鍋燒崑山店公告

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中午常常不知道要吃什麼,查了一下公司附近有什麼評價不錯的店

發現了這間[泰]安平海鮮炒麵

決定試試看

 

店面不大,就在很有名的188消夜早點旁

題外話:曾經吃過一次188,覺得太神奇了~從晚餐一路賣到消夜早餐,不過味道就~普普 

 

雖然已經過了用餐時間,但老闆的手跟鍋子一直沒閒著

大部分好像都是會先提前打電話訂餐再來取餐

店內座位不多,有冷氣在夏天很加分啊!

菜單沒拍到,但大部分都寫在台面上了

有鍋燒麵系列、炒飯、燴飯,種類算很多,吃飯吃麵都有。

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【蔥爆豬肉】$70

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【什錦海鮮炒意麵】$70

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 點了兩道料都滿多的,口味都不錯

那天可能太餓吃完一份大概只有8分飽(可能是太好吃了吃不夠XD)

老闆動作很快,人也滿親切的,可以收進上班族午餐口袋名單內

但因為只有老闆跟闆娘人手不足,在用餐時間人多時會等比較久,建議先打電話預約唷!

 

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【[泰]安平海鮮炒麵】 

台南市中西區民生路二段188號

營業時間/  周一 ~ 五 11:30 - 13:30  / 17:00 -20:00

                 周六  12:00 - 13:30  / 17:00 - 20:00(週日休)

電話: 06 - 2215119


檢視較大的地圖

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前陣子去costco補貨看到這個MARUTAI日本拉麵

想起了在大阪吃到的拉麵,那湯頭真是美味到在腦海中揮之不去

看到這個二話不說馬上裝進購物車裡帶走

打開盒裝裡面有好多種日本九州各地的拉麵口味

每個口味是2入一包,共有七種口味(兩包已經被我煮掉了才想到要拍照)

每次要煮之前都要思考好久才可以決定今天要吃哪種口味

有味噌、醬油、雞汁等等的多種口味

每種口味湯頭都超濃超好喝

因為畢竟是泡麵,所以裡面只有調味粉跟湯頭包,沒有其他的料

所以可以自己加入喜歡的食材

不過要注意的是:我第二次加入了豬肉進去煮,發現湯頭的味道變的有點不像原來的湯頭

所以要加食材建議是另外先煮起來,不要加入湯裡一起煮

我個人是吃拉麵一定要加大量的蔥跟海苔,另外再配點小菜,就是很滿足的一餐啦!

後來在寶雅、全聯等等的通路商也有看到販售各種口味的單包裝

只不過價格會比COATCO的禮盒裝價格稍高

想嚐鮮的朋友們也可以先買單一口味回家煮看看

基本上吃了全部的口味都滿喜歡的

甚至不輸一碗200元的拉麵湯頭喔!

 

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有天下班朋友約吃晚餐,想說找一間離工作室不遠的餐館吃個便飯

朋友想到前不久剛吃過的這家【小丰川】,離兜利思的工作室很近,就在國華街上

心裡覺得奇怪......在這附近工作也一段時間,怎麼都沒經過這家店呢?

原來這家店雖然在國華街上,但是遠離了最熱鬧的那一區,就在國華街三段尾,比較接近成功路

 

外觀低調到不行,連店名都要找好久,要不是特地來這根本不知道這裡還有這樣一間店

不過一看到外觀馬上就覺得有中我的心

外觀是黑漆漆的鐵皮屋搭建而成,但店裡用了鵝黃色的暖色調

夜晚的黃色燈光照明更覺得這間店在這條路上十分明亮顯眼,非常具有風格及特色

門上也貼了滿滿的在地建築及特色店家的明信片跟手繪圖,讓我的目光停留在這片門好久

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同行的朋友說這家店早期是媽媽在經營,兩個雙胞胎兒子之前都在外地從事其他行業

2014年回到台南接手經營,賦予這間麵店一個全新且年輕的風貌

雖然賣的東西是傳統的麵跟魯味,但似乎一進到店裡就能感受很強烈的島國風情跟隱隱約約散發出來的文青味呢

雙胞胎兄弟及媽媽給人的第一印象非常好,不會因為店裡坐滿人而忽略了未入座的客人

手上煮麵跟切魯菜的動作一直沒有休息的時候,臉上還是帶著微笑招呼每位客人

小丰川-01.jpg

 

自從知道小丰川之後共去了兩次,第一次晚上去滷味幾乎賣光了

隔了幾天選了中午剛開始營業時間去用餐,魯味選擇滿豐富的

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隨意夾了一些滷味,端上桌時嚇了一跳,感覺沒有點很多,怎麼送上來是滿滿一盤

除了店家給蔥給的很海派以外,這個刀工有讓我很驚訝!

仔細一看,點的整塊豆乾跟整片的海帶已經被切成絲,豬耳朵薄到可以透光,這麼細的刀工出自一個大男人之手,覺得太佩服了!

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陸續餐點也都上桌

點了乾麵跟餛飩湯,口味我很喜歡

麵條是意麵麵條,跟陽春麵比起來我比較喜歡意麵的口感,肉燥不會覺得油膩,一碗35元的價格非常親民

餛飩湯一碗才25元,卻給了五顆(還是六顆?)餛飩

一碗麵配上一碗湯頂多也60元卻能吃的滿飽的

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加上這盤滷菜真是吃到撐!

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  【兜利思食後心得】

美味度     │ 最有印象的是滷菜的刀工,必點!
整潔度  ★★★★☆   │ 店家會很迅速的收桌,笑臉迎人
空   間  ★★★   │ 座位不多,而且沒冷氣,晚上去比較舒適,燈光也比較漂亮
價   格  ★★   │ 很親民價位,每人平均35-70元左右

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 【小丰川】

台南市中西區國華街三段261號

OPEN/ 12:00 - 20:00 (週一公休)

 
 
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周末回善化跟家人聚餐,選了這間善化建國路上的【胡舍麵店】

原本在這個位址前身是【小胡子冰品鍋燒】,都一樣有胡字不知道是不是有關聯呢 

舊文請看   台南♥食│TACO桑的私房口袋名單【小胡子冰品/鍋燒】《已歇業》 

 

總之,小胡子之前因為一些因素歇業了,這間店面閒置了一陣子,2015年中才開了這家【胡舍麵店】

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提醒一下,用餐尖峰時間每個員工都超忙的,沒有預約可能要在店外等上好一段時間

但還好每桌用餐的速度都滿快的,我們這次去沒有等很久,大約等了10分鐘左右就入座了

 

入座趕緊先點餐,因為做餐還會再等一段時間

菜單選擇滿多的,除了有麵類、水餃、還有炸物跟開胃菜

麵類還有刀削跟細麵可以選擇

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內用有附免費飲料,有糖的紅茶跟無糖的香茅薄荷

當天晚上去用餐紅茶已經供應完了,只好喝香茅薄荷

但那個香茅味道我們都不是很喜歡所以只喝了一兩口,看好幾桌客人也看到紅茶沒了就沒有裝飲料了

建議店家可以提供接受度高一點的茶飲,例如麥茶可能會比較符合大眾口味

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飲料機旁邊擺放著放小菜的櫥櫃,均一價$35,碗筷餐具在櫥櫃下面自取 

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首先上桌的是【花雕嗆豬麵】 $120

這一碗的份量很大,兩人吃一碗都綽綽有餘,自己一個人吃會吃的很撐

花雕嗆豬麵的湯頭酒味算滿重的,肉也給得很多,細麵真得很細,口感Q彈

不過因為湯頭偏油,容易吃膩

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【鮮蔬湯麵】 $80

相對花雕嗆豬麵比較起來這碗麵超級清淡,素食可吃

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【酸白菜鮮肉麵】$80

裡面料滿多,酸菜也很夠味,和上面的蔬菜湯麵一樣80元,個人感覺點這碗麵比較划算

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【番茄湯麵】 $75

這碗我只有拍照沒吃到XD,但本來是想點番茄湯麵的,不過酸白菜鮮肉麵更吸引我~~

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【打拋豬拌麵】$65

相對湯麵的份量,乾麵的份量看起來比較少一點,不過乾麵的味道比湯麵口味比較重

而且這份量其實也吃的飽,只是比較起來兜利思還是偏愛湯麵

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【南蠻炸雞塊】 $100

帶點微辣的炸雞塊,其實就像雞米花或小上海,炸物其實都不太有雷,沾點醬吃還不錯

只是100元這樣的份量稍嫌少了點

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【牛肉捲餅】 $80

不知道為什麼,只要菜單上有【牛肉捲餅】這個菜色我通常都會點,對於牛肉捲餅有一種莫名的強迫選擇症

還好這牛肉捲餅也沒讓我失望,但點了麵又吃牛肉捲餅根本吃不下啊!最後只好硬塞 

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【鮮蝦紅油炒手】$75

辣度是不吃辣的我還可以接受的範圍,大概是小辣的程度,皮感覺稍微厚了一點

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  【兜利思食後心得】

美味度    │ 最有印象的是【花雕嗆豬麵】跟【酸白菜鮮肉麵】,個人比較偏好重口味的湯頭
整潔度 ★★★★☆   │ 店員收桌很快速,餐具擺放滿整齊的
空   間 ★★★   │ 只有一層樓,位置不足需候位,與鄰桌座位很貼近
價   格    │ 同系列麵館比較起來偏中價位,每人平均80~120元左右

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【胡舍麵店】

台南市善化區建國路62號

TEL/  06-5832062

OPEN/ 11:00–14:15; 17:00–20:45 (周一公休) 

 

 
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在台南永康砲校附近有這麼一間排隊美食

住在永康很多年了,路過這間店也很多次,但每次都被大排長龍的隊伍給勸退

終於有一次經過看到排隊的人不多,很好奇到底是怎麼樣的美味可以排隊排成這樣

於是我也跟著排隊買來吃吃看

2013-05-05永康名流烤鴨005.jpg


附近也有一樣專賣烤鴨的店,但這間【名流北平烤鴨】似乎是比較深得饕客們的胃

即使招牌已經退色退到根本看不到字了人氣依然不減

這位剁鴨的小姐手一刻也沒停下來過,連抬起頭的時間都沒有

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架上的烤鴨也是一直被補滿

2013-05-05永康名流烤鴨007.jpg


因為我第一次來買也不太清楚怎麼點,好在柱子上有圖片

2013-05-05永康名流烤鴨004.jpg


價格也是一目了然,這次選擇了半隻【一鴨二吃-鹽酥鴨骨】NT.200

聽說一定要點鹽酥所以我就選了 

三吃一定要全鴨,半隻只能二擇一

店家還有附送蔥、醬、麵皮一份,配的不多不少,蔥跟餅皮數量剛剛好一樣多

沒記錯的話大概有10份,要加麵皮或菜要再另外買

2013-05-05永康名流烤鴨001.jpg

 

桌上的袋子裡都是在等鹹酥鴨骨的

2013-05-05永康名流烤鴨002.jpg

 

拿回家後怕悶在塑膠袋裡會影響口感馬上把鹹酥鴨骨到進盤子裡

和TACO桑兩個人準備解決這一堆

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因為我不喜歡有帶骨頭的鴨肉,所以這沒有骨頭的鴨肉片非常合我的胃口呀!

配上店家附的麵皮跟蔥,沾上一點醬一起送入嘴裡,還真的不錯呢!

鴨肉不老也不難咬,以前吃過鴨肉在嘴裡嚼超久嘴超酸

名流烤鴨沒有這個問題非常好,麵皮也QQ的

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傳說中很好吃必點的鹹酥鴨骨,加了蔥蒜提味,口味很重

拿起了一隻鴨骨啃啃看,沒想到卻越啃越涮嘴,一隻接一隻停不下來了

不過不擅長啃骨頭的我,吃沒幾隻發現自己嘴角好像有點刮傷

加上又撒了非常多的胡椒鹽,嘴角傷口太刺激了只好剩下的都讓TACO桑解決

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以前會吃到烤鴨都是家裡拜拜家人才會特地買烤鴨,平常我很少吃到,也不會特意去買,這次親自去買了烤鴨感覺很奇妙,因為我對烤鴨沒有特別的喜好,而且總感覺這應該是要很多人一起吃才吃得完,這半隻鴨我跟TACO桑兩人也吃得好撐,可以當作一頓正餐。鹹酥鴨除了吃多會割嘴之外都很好(是我自己的問題還是其他人也都會割嘴呢??)

 

【名流北平烤鴨】

台南市永康區中山南路758號  06-2316673

PS.限外帶

 

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大武街味噌關東煮7 

大武街味噌關東煮4

只要是校區附近一定都會集結了許多美食店家

而且最值得提的就是分量多、價格便宜

雖然我已經離學生生活有點遠,不過因為剛好住在學區附近,所以也算是有享到福利 

台南最有名的學區美食街就是成大的【育樂街】

永康的南台科技大學附近的美食街是【大武街】

這兩個地方常常是我突然想不到該吃什麼的時候會想到可以填飽肚子的地方

說到【大武街】很多人都只知道南台科大這一區的美食

但其實大武街裡還有一個隱藏的美食,不是在學區附近的美食街裡

而是在一條幾乎平常都不太會經過的一個巷子裡

大武街味噌關東煮2

會知道這個小攤車,其實最早是從【食尚玩家】節目看到的

當時號角翔起有來採訪過這間店,印象深刻的是關東煮的湯~是味噌口味的! 

原本看完節目當下雖然很想吃,但日子一久也沒有積極去找尋這個攤車的下落

某天我跟TACO桑在一個假日睡到下午4點才起床,準備出門繞繞看看有沒有什麼點心可以吃

繞著繞著繞進了大武街的巷子迷了路,也讓我們誤打誤撞發現了這個關東煮攤車!

當時只是看到許多人有的站著,有的坐在旁邊的小凳子上

大家的手都很忙,一手拿著竹籤,一手拿著裝著味噌湯的湯碗

雖然天氣很熱還是一支接著一支在路邊吃著

我發現之後趕緊叫TACO桑停車,下車確認就是這間有著味噌湯的關東煮!好幸運啊~ 

大武街味噌關東煮6

大武街味噌關東煮5 大武街味噌關東煮3

大武街味噌關東煮

這個攤車除了關東煮之外也有烤香腸、大腸跟甜不辣,想吃什麼就自行取用

吃完再自己直接算竹籤數量給錢就好了~只能說這是良心事業啊~

 

↓.gif 旁邊還有一桶古早味吧噗冰,一球10元

大武街味噌關東煮9

看在場的好像有些是熟客,老闆還會跟來吃關東煮的客人聊上幾句

我跟TACO桑自從發現這裡之後,陸陸續續也去過了三四次

每次的重點就是要喝上好幾碗味噌湯

常常不小心吃的太飽,就乾脆當作一餐吃了

關東煮一律10元,大腸、香腸一支20元,兩個人最多也只吃合計100元左右

就可以很滿足的有吃有喝,實在是非常划算呀!

老闆也不怕我們喝,會一直補湯進去鍋子裡

在拍照的時候老闆還特定提醒我要拍到招牌~上面有電話跟營業時間

還說很多人來拍過呢!

喜歡吃關東煮或是喜歡喝味噌湯的捧友,推薦給你們參考唷!

 


顯示詳細地圖

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【大武街味噌黑輪攤】

台南市北區大武街378號

0930-535888

/OPEN TIME/ 13:30-19:00

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位在民生路跟海安路路口的【名東蛋糕】
黃色的招牌上寫著大大的名東二字跟手繪人物圖案辨識度非常高
加上只要是營業時間或接近出爐時間總是會大排長龍
原本以為是外地遊客慕名而來,沒想到大多數都是在地的主婦居多 
 
 
 
小小的店面,攤位前還規劃了排隊的位置,攤位後的架上還擺著客人預約的蛋糕
經過好幾次都因為很多人在排隊不想等就只好離開了
這次決定要排隊買來吃吃看這間蛋糕到底有多迷人7_1121sj
 
 
 
第一次排隊什麼都不懂,看到旁邊有這塊斗大的人形立牌上面標示了蛋糕的口味
正在研究的時候旁邊的幾位主婦一看我們就知道是第一次來買
熱心的告訴我們現烤蛋糕每天有三種口味,就是依照這個表格每天按表操課
當天正好有我的首選【爆漿巧克力蛋糕】真是太幸運啦!94cad1c8a786c917b2838950c93d70cf3ac757d3
 
 
不過接著難題又來了,攤位上貼著的表格我看不懂!!好慌張啊~
又怕耽誤到後面排隊的客人,而且又快輪到我們~所以趕緊看前面的老顧客是怎麼點的
 
名東的蛋糕現烤出爐是一大塊蛋糕,購買方式是用秤重的
表格上寫的就是各種口味1斤的價錢(不過我不知道我買到是不是特價的價格~因為都是他們秤的啊18d8bc3eb13533fa12e7b944a8d3fd1f41345b02)
如果覺得1斤太多可以買半斤,不過都排這麼久了~還是買多點(下次不知道何時才能再來排隊了)
 
 
我跟TACO桑超幸運!其實排隊的時間沒有很久,而且很迅速
輪到我們的時後剩下大概2斤巧克力爆漿蛋糕
我們買了1斤,剩下的那1斤馬上就被排在我們後面的主婦搶走了
於是後面的人得繼續排隊等下一塊蛋糕出爐
所以其實如果剛好遇到出爐的蛋糕是不用等的耶!
 
 
↓.gif 很多媒體來報導過的爆漿巧克力蛋糕入手!7acb0a46f21fbe094cb1e87e6b600c338644ade8
當天的口味還有原味跟紅茶口味,本來還想買紅茶口味的
但是剛好賣完了,而且蛋糕最多只能放2-3天
 怕吃不完所以只買了爆漿巧克力口味
 
 
雖然外表平凡無奇,甚至還非常沒有特色,可是古早味蛋糕就是這樣,不靠外表的
一回家趁著還有剛出爐的餘溫趕緊搶鮮嘗嘗
一把蛋糕剝開,巧克力就從蛋糕夾層裡流出來了
軟綿綿的蛋糕加上濃濃巧克力醬做為內餡,切蛋糕時整個手指都沾滿了巧克力醬
真不愧名為【爆漿巧克力蛋糕】
不過雖然整個蛋糕都是巧克力,但卻不會覺得很膩,當作下午茶配真適合!d0c8a786c9177f3ef913d76770cf3bc79f3d56b0
 
 
 
這塊蛋糕不到兩天的時間就被我跟TACO桑吃光了(不過我吃的比重比較多adaf2edda3cc7cd906a7efb03901213fb90e91d5)
下次有機會可以剛好遇上出爐時間的話我想試試紅茶口味的 e4dde71190ef76c6ca48d0419d16fdfaae5167c5
 
【貼心小叮嚀:要注意每天的口味喔!】
每日出爐口味如下
[一]  原味 / 南瓜乳酪 / 黑糖
[二]  原味 / 紅茶 / 爆漿巧克力
[三]  原味 / 南瓜乳酪 / 椰香
[四]  原味 / 紅茶 / 爆漿巧克力
[五]  原味 / 南瓜乳酪 / 黑糖
[六]  原味 / 南瓜乳酪 / 椰香
[日]  原味 / 南瓜乳酪 / 爆漿巧克力
 
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在較大的地圖上查看兜利思的台南口袋地圖
 
 
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【名東現烤蛋糕】 地址/ 台南市中西區民生路二段95號
電話/ 06-2221199
 
【名東現烤餅鋪】 (招牌都一樣,有一次我走錯還很開心以為沒人排隊,結果餅舖不賣蛋糕...)
地址/ 台南市中西區民族路二段268號
電話/ 06-2211199 0932-826017(可宅配)
OPEN/ 07:00 - 20:00
 
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看完文章可以順路到這裡逛逛喔~ 

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這間【SUN HOUSE創意廚房之鍋燒專門店】從一開始還在裝潢中就吸引了我的目光,

不過不知道當時是要賣什麼,只是覺得大門跟亮白色外觀很吸引我,日子一久也忘了這裡,

直到01陳丟了一個食記連結給我,看到食記裡的照片才讓我突然想到,不就是這間嗎!! 0eb30f2442a7d933213dd119ad4bd11372f001c6

馬上打鐵趁熱的當晚約了01陳去吃這間(雖然我還是隔了好久才PO文7acb0a46f21fbe094cb1e87e6b600c338644ade8...隔兩天又帶TACO桑跟Lily桑去吃了一次午餐)

晚餐的營業時間是PM5:30開始,才晚了大概15分鐘到結果竟然就客滿了!?太誇張了啦22_1121sj~

不過聽說這間之前本來開在東寧路小巷內生意就好到爆,現在換了比較大的用餐空間生意一樣好到嚇嚇叫。

 

好家在01陳的朋友準時到,有卡到位,LUCKY~ 0ff41bd5ad6eddc488367f9239dbb6fd53663382

↓.gif拿到菜單,人到齊後請切記速速點餐,因為店家是現點現做,人手又有限,點完餐之後還有得等。

(點圖片可以看放大的菜單)主要是以鍋燒系列為主,還加了一些比較特別的口味,

另外也有咖哩飯跟比較像是簡餐類的餐點,點心是一定少不了的。

 
 

↓.gif這裡是全自助式,點完餐到櫃台結帳,餐具區在櫃台旁,回座位等叫號,然後再到櫃檯取餐。

 
↓.gif 雖然我愛吃鍋燒意麵,但我還真不知道鍋燒意麵的由來呢!
所以我很認真的把這個貼在牆上的文字看完了,跟我一樣不太清楚由來的捧友可以直接點照片看文字比較清楚的大圖唷。

等餐中就到處拍~因為後來總共去吃了兩次,中午跟晚上的照片就混在一起放嚕18_1121sj

↓.gif 其實也說不上有甚麼特別的裝潢,天花板看上去就能看到鐵皮屋頂, 也同樣漆成白色,

最後面有餐具回收處,來這裡用餐的人客們記得隨手將自己吃完的餐具回收到最後面喔。

  
 
↓.gif 每個桌上都放了一排調味料,以一間賣鍋燒意麵的店來說算是準備得很周到,尤其是最左邊的那罐我加的可兇了。
 

來這裡用餐兩次,兩次等餐的時間加起來絕對是超過半個小時,如果趕時間的話建議還是早點來,

以下是我們這兩次點的餐點:

↓.gif【沙茶鍋燒】
  
 
↓.gif【泡菜鍋燒】
 
↓.gif【排骨酥鍋燒】

鍋燒系列份量算是普通,如果單點的話有可能會吃不飽,所以店家也有提供加麵的項目。

鍋燒湯頭帶有淡淡的甜味,我個人是覺得還不錯,不過第二次去用餐LILY桑對於他們上餐時的湯不是熱的有點意見,因為畢竟都等了這麼久,如果說是現煮的話那應該湯會滿熱的,不曉得是煮好之後在廚房擺到忘記出餐還是什麼原因,而且我們就坐在櫃台前,一聽到叫號就馬上去拿了,LILY桑說湯喝起來是溫的有扣點小分數。  

↓.gif【私房雞排飯】以80元的價格來看這個價位似乎高了一點,因為裡面的配菜只有兩朵花椰菜跟一顆蛋,另外有附一碗湯,不過雞排還不錯吃,建議希望配菜能再多個一兩樣。 
  

↓.gif【超值四喜拼盤】有洋蔥圈、脆薯、烤雞翅、炸甜不辣,朋友一起點這一盤一起吃再配上鍋燒也有點飽足感了。

↓.gif 點正餐加價15元購買的【霜降紅茶】,糖度沒辦法調整,不過和上面這層乳霜一起喝不會太甜,紅茶本身也滿好喝,容量也滿有誠意的。
 

↓.gif 吃飽之後硬要從這個【瘦子專用】的小門走出去證明自己是瘦子(應該很多人來這裡都在玩這個哏吧2e2eb9389b504fc242a06b6ce5dde71191ef6dd8)

 
line.gif 店家資訊.jpg line.gif
 
【SUN HOUSE創意廚房之鍋燒專門店】
地址/ 台南市東區東和路93-1號 
電話/ 06-2755966 
OPEN/ 11:00-21:00
 
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三享雞腳凍1

六年前因緣際會認識了在台中工作的朋友到了台中工作了一陣子,那個時候聽說台中東海大學周邊的雞腳凍是最有名的

不過呢~本人我非常不喜歡有刺的或是有骨頭跟有殼的食物,所以海鮮、魚跟要吐骨頭的雞翅、雞腳是絕對非必要不會碰的

所以即使東海雞腳凍對很多人來說是美食,但我只能說謝謝再聯絡~完完全全不是我的菜啊

所以從小到大也不會主動去嘗試這類的食材,一直到【三享雞腳凍】的出現,完全顛覆了我對雞腳凍的看法

介紹之前,首先先到官網看看長什麼樣子吧

每次到台中都還要尋找一 下店面的位置,因為實在是太不顯眼了,沒有裝潢,連招牌也小小的。

三享雞腳凍2


進門左手邊的冷藏櫃跟旁邊的架上擺著販售的產品,麻辣豆乾也是三享熱賣商品之一。

三享雞腳凍3

三享雞腳凍5

 

這麼多年來始終如一,紙盒加上牛皮紙袋,店家還會根據買的數量贈送紙袋跟手套,跟朋友家人一起分享時也不怕弄髒手喔!是不是一整個很貼心~

三享雞腳凍4

三享雞腳凍6

這間感覺沒什麼名氣的雞腳凍到底為什麼深得我心,而且每到台中必買的原因在於他們的雞腳凍用中藥將雞腳滷入味之後,連同滷汁放進冷凍庫作成雞腳凍,不油不膩,更重要的一點是,他們的雞腳凍,去指甲還把骨頭滷到可以咬碎,嚼起來肉多於骨頭的口感~真是太棒了啊!

每次帶回家滿滿一盒,不到半天就會被嗑個精光,太好吃了!!根本抗拒不了會一支著一支吃。

雖然賣相有點不佳,不過這可是因為滷料將雞腳滷得很軟爛才會這樣,口感可是一級棒喔!

三享雞腳凍7

有機會去台中的話,帶一盒吃吃看吧!以我個人喜好的口味來說這間真的很好吃,推薦給大家嚕~

        

line10.gif店家資訊.jpgline10.gif
  


檢視較大的地圖 

illust-sinple14.gif【三享雞腳凍】店家相關網站連結.jpg

台中市北區大雅路125號 04-2203-6299 / 2203-6298

(PS.有團購耶好方便!不用特地跑到台中了,滑鼠點一點就買得到了耶!)

 

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小胡子鍋燒冰品01    

因為南科的關係還有都市發展,鄰近南科的善化區開始有許多隱藏版美食也被一些饕客們鎖定為美食進攻區,人口越來越多的善化最近還終於開了第一間麥當勞呢!

其實越不起眼的小鄉鎮有多驚喜,從小在善化長大的TACO桑就知道很多我聽都沒聽過的美食,果來是在地人才內行啊 。

所以善化區的美食市場就交給TACO桑開發,喜歡吃美食的他也是很盡責的開發新大陸,然後再找我ㄧ起去吃,從市區騎車到善化大約要30分鐘的車程,所以偶爾TACO桑又發現一間店我們就會趁假日去吃。

 這間【小胡子鍋燒/冰品】也是TACO桑在善化市區找到的,算是滿大的店面,看起來整排都是剛蓋好的新房子,就在這個路口有個很可愛的卡通人物LOGO大招牌。

小胡子鍋燒冰品02


 門口擺了最近很常被營業空間使用的洗手座檯,進門之前可以先洗手,我一直覺得在門口放洗手檯的店家很貼心,服務自然也會比較周到(個人想法啦)。

小胡子鍋燒冰品12


 早上快接近中午用餐時間,店家剛開始營業所以沒什麼人,可以任我隨便拍,室內座位滿多的,很棒的自然採光,長邊牆壁上還有很可愛的彩色插畫,讓整間店因為這面牆活潑了起來。

小胡子鍋燒冰品05 

小胡子鍋燒冰品14

小胡子鍋燒冰品09 小胡子鍋燒冰品10


 佐料區的餐具也被排放的很整齊,可以從小細節感覺到店家的用心。

小胡子鍋燒冰品04 


 櫃檯上的名片夾很可愛,不規則形狀的名片也很可愛耶

小胡子鍋燒冰品06


 一旁的玻璃櫃內有新鮮的小菜,可以直接跟店家點來加菜(流口水)

小胡子鍋燒冰品07


 吧檯也放了一排座位,然後看到吧檯上有個很可愛的雪人~仔細看才知道原來是剉冰機,我曾經在別的冰店看過企鵝造型的,這種造型剉冰機放在店裡果然吸睛度100%。

小胡子鍋燒冰品08 小胡子鍋燒冰品11

 

 小胡子販賣的項目有冰品/麵料理/飯料理/炸物/小菜,像這樣類型的店在台南市區比較有名的像是小荳荳/小茂屋/阿強冰店等都是類似這樣的經營方式。

菜單上的項目看起來都很好吃,而且有一些餐點名稱聽起來滿特別,不過我跟TACO桑還是點了基本款的餐點。

小胡子鍋燒冰品03


 TACO桑大力推薦的【懷舊鍋燒意麵】NT.75,料很多很多樣,算一算至少有10樣左右,湯頭有淡淡的柴魚味,很香很甘甜,雖然價格比一般鍋燒意麵價格稍高了一點,但可以吃的很有飽足感,食材也都還滿新鮮的。

小胡子鍋燒冰品15

 

 因為TACO桑點了鍋燒麵,於是我想來個不一樣的,點了【美味蛋包飯】NT.80,裡頭有沙拉跟薯條,用可愛的愛心盤裝,要是蛋包飯上的番茄醬加上可愛的笑臉或圖案更加分。

小胡子鍋燒冰品16

 

 附湯是柴魚清湯,用有可愛圖案的馬克杯裝。

小胡子鍋燒冰品18


 因為不知道蛋包飯裡有加薯條,所以又點了一份炸薯條,薯條也是用馬克杯裝,不過炸的有點不夠脆,但以30元的價格來算的化份量還算多。

小胡子鍋燒-炸薯條


 我很愛的雪花冰這裡也有賣,飯後點了一碗冰來嚐嚐,我們點了【布丁雪片】,布丁讓我很驚喜, 帶點焦糖的布丁配上雪花冰還有一球巧克力冰淇淋真是絕配,很薄的雪片入口即化,在飯後以這碗布丁雪片做結束真是太幸福了 。

小胡子鍋燒冰品19  

 

小胡子的冰品跟熱食水準都還算不錯,食材上的份量跟品質感覺得出來店家滿用心經營的,我們用完餐發現座位幾乎被坐滿了,大多都是一家人帶小朋友來用餐,只是出餐速度可能要再加加油,大概是店內坐滿客人後人手感覺有點不太夠,不過外場的招呼跟帶位OK,至少不會讓客人有被冷落的感覺,是還滿舒服的一間店。

小胡子鍋燒冰品13

line.gif店家資訊.jpgline.gif 

【小胡子冰品/鍋燒】

 台南市善化區建國路62號  06-5856456

 

 

 

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林森路國宅豬肉餡餅9                 

前幾年還住在林森路的國宅附近,都不知道有這等美味,一直到搬走後有天下午無意間回到國宅這裡晃晃,看到了一間生意很好的攤子,我也好奇的走近這個小攤子看看。

大概下午三四點時,國宅路旁就會有一區【點心區】攤販會出現,可能跟這附近有學校有關係,學生下課了總是會想吃個點心犒賞一下一整天唸書的辛勞(我唸書時都是這樣XD)

點心區攤販有香酥雞、臭豆腐、關東煮,生意最好的就是這間賣【豬肉餡餅】的攤販,看了一下招牌,除了豬肉餡餅大人氣以外,其他的像蘿蔔糕、韭菜盒子、豬肉蒸餃都滿多人來買的。

林森路國宅豬肉餡餅1  林森路國宅豬肉餡餅8

林森路國宅豬肉餡餅3

林森路國宅豬肉餡餅6

我比較常買的是豬肉餡餅跟蔥油餅加蛋,餡餅不算大,大概幾口就可以解決掉一個,不過這只是果腹用的點心嘛,我覺得這份量剛好可以解嘴饞又不怕回家吃不下飯被媽媽罵,很OK的~

現場有三位女性分工合作,一位招呼客人,一位桿麵糰跟包韭菜盒,一位負責煎點心,和客人沒什麼距離會說說笑笑的很親切,我在拍照時隔壁賣臭豆腐的客人還慫恿老闆叫我幫他拍個幾張,可惜我吃完一籠蒸餃跟蔥油餅就飽了,沒辦法品嘗到他們的臭豆腐真不好意思捏~~下次再去吃嚕。

林森路國宅豬肉餡餅7 林森路國宅豬肉餡餅2

林森路國宅豬肉餡餅10

林森路國宅豬肉餡餅12

林森路國宅豬肉餡餅4

 

每次到了巷口就可以看到蒸籠的蒸氣熱呼呼的樣子,香氣四溢啊~

林森路國宅豬肉餡9 

 

新鮮的韭菜盒子餡料,現包現做,這個我還沒吃過,因為我這挑食的小孩不喜歡吃韭菜

林森路國宅豬肉餡餅11

林森路國宅豬肉餡餅5

 

 豬肉蒸餃一籠7顆NT.35,外皮QQ的,內餡很多,雖然只有7顆但吃完已經稍微有點飽足感了(以我個人的食量來說)

林森路國宅-蒸餃

林森路國宅-蒸餃2

 

 蔥油餅+蛋NT.20,這個就比較一般,不過這個蔥油餅不會油,所以不會吃到覺得很油膩。

林森路國宅-蔥油餅

 

平常我都是路過買回家吃,這次跟TACO桑經過這裡坐下來吃,但是這次沒點豬肉餡餅所以沒有拍照,豬肉餡餅大約比一個杯墊再稍微大一點,內餡跟蒸餃一樣有料喔,有興趣的話可以來這裡買來吃吃看喔~

林森路國宅豬肉餡餅位置

 

line.gif店家資訊.jpgline.gif 

林森路二段192巷崇誨國宅內(建議從林森路二段看到全家巷口轉入,第一個路口看到萊爾富右轉就可以看到了)

14:00-19:00賣完為止

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善化黃記肉圓7     

難得的假日,一大早就被TACO挖起來,説要帶我去善化吃美食~

聽到美食再疲憊的身體也馬上有精神了起來,TACO桑說要帶我去吃他從小吃到大的早晨限定美食【卡滋肉圓】,不早點去還會吃不到呢 !

善化黃記肉圓2

【卡滋肉圓】位在善化菜市場內,據說已經賣了30年的歷史了,我們從永康出發大概騎30分鐘左右就到善化了,一到店面就看到有人在排隊,裡頭有幾個座位,點了之後就到裡頭坐著等,等待的過程中也紛紛進來了不少人,座位很快就坐滿了,有的還是南科人剛下班就會跑來這裡吃完早餐再回家。

善化黃記肉圓1

在善化人口中的【卡滋肉圓】其實叫做【黃記肉圓】,因為來吃過這間肉圓的人都被他獨特的酥脆外皮留下了深刻的印象,吃的時候會在嘴裡有卡滋卡滋的口感因而被在地的老主顧取名【卡滋肉圓】,將肉圓下鍋油炸,呈現出淡淡的金黃色時再撈起放入碗中,從中間劃十字剪開脆皮,加入醬料跟香菜,切記一定要趁熱的時候吃,因為稍微降溫後外皮就會開始軟化了,這個時候就吃不到脆皮的口感囉,所以最好是在店裡馬上享用才能感受到卡滋卡滋的口感喔

善化黃記肉圓6

善化黃記肉圓4

 

 不僅僅是外皮驚喜,內餡也很精采,很紮實的肉餡加上筍絲,美味的獨特醬料是整個肉圓的靈魂,沒有好的醬汁再好吃的肉圓也會扣分啊!原本我以為會太膩,沒想到我吃完了一顆竟然還想點第二顆,不過考慮到體重,還是收手了....坐在裡面吃著肉圓看著店外,生意好到老闆的手沒停過。

善化黃記肉圓5

有機會來吃吃看【卡滋肉圓】,這裡的口味讓我印象很深刻喔!是會回味無窮的滋味呢~(貼心提醒:記得趁熱吃

 

 line.gif店家資訊.jpgline.gif 

台南市善化區中興路123號(善化菜市場內) 06-5835250

早上-賣完為止

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店面4

哪有這麼深的口袋可以天天吃大餐?來介紹一間便宜的小吃店【阿元麵店】

位在長榮路上的知名豪宅【知安根】旁(曾經王建民住在這裡過喔),和【阿元麵店】競爭的對手有馬路對面的【添福麵館】,兩間都是在用餐時間會造成車道癱瘓的人氣店面 

 店面1

 

這兩間我都去吃過,基本上賣的東西不盡相同,但最後我還是覺得阿元比較合我的口味,所以我還是給了阿元比較高的分數。 

阿元的生意一直都很好,每次去用餐幾乎沒看過他們閒過,兩間店面空間的桌子也很少空桌,小吃店人來人往停留的時間也不久,由此可知他們的生意多好了。

店面7 店面3
 

 一開始是被掛在店門口的紅布條給吸引:「牛肉麵60元」多麼親民的價格啊! 

然後又看到前面停了一堆車,店內客人又很多,讓我很好奇60元的牛肉麵品質如何,於是就進了店裡一探究竟。 

店面5

 

 

第一次來這裡就點個紅布條上的【牛肉麵】吧!因為看滿多客人也都點牛肉麵,應該不錯 

 因為人太多所以外帶,外帶會將湯跟麵分成兩袋,回家倒在一起還是像剛煮好的一碗熱騰騰的麵喔。

牛肉麵外帶

 

 仔細數了一下, 這一碗60元的牛肉麵裡竟然有六、七大塊的牛肉耶 !而且每塊都很厚實喔!

(突然讓我想到以前很愛吃某間連鎖牛肉麵,但最近去吃竟然發現牛肉塊面成牛肉麵~還一碗漲到90元~自從那次心碎之後就再也沒去吃過了 )

牛肉麵

 

牛肉麵的牛肉又軟又嫩很好嚼,湯頭很濃帶點甜味,果然是不簡單啊!由於對他們的牛肉麵印象深刻,過了幾天之後又去吃了幾次,特地避開了人最多的時間,找位子就容易多了,這次我們選擇在店裡用餐。

 店內光線很明亮,座位看起來也挺乾淨的。用餐到一半發現他們結帳的模式是先點餐完然後用餐,用餐到一半就會有店員拿帳單一桌一桌的收錢,不知道這樣會不會有哪幾桌會漏掉呀 

店面6 店面2

 

 一進店裡就被這個魯味廚吸引了,各式各樣的滷味整齊的擺在櫥櫃上,種類非常多樣,來這裡用餐的客人大多會點上一盤滷味,選好了魯味在盤子上夾上寫著桌號的木夾,煮好就會有人幫忙送上桌了~因為看起來就覺得好吃,受不了滷味的誘惑也點了一小盤來吃吃看。

滷味1 滷味

 

 滷味價格還算合理,口味還不錯,滷的夠味,點的麵都還沒上桌就吃掉一半的滷味了。

滷味2

 

 【麻醬麵】我覺得普通了點,可能這間主力不是這個,感覺麻醬沒有很夠味,整體味道清淡了點。NT. 25

麻醬麵

 

 【嫩骨飯】的肉還真嫩!而且連骨頭都魯到可以一起吃下肚。雖然這一碗飯裡沒什麼配料,只有簡單的酸菜及嫩骨肉,不過一邊搭配滷菜三兩口就吃的精光。NT.40

嫩骨飯

 

 【餛飩湯】皮薄餡多,內餡很紮實,我也滿喜歡的,而且一碗才NT.20,很便宜的價格但可沒有減料喔!

餛飩湯 

 

這間真是集平價與美味便宜又大碗於一身的店家,後來我也陸續去了好幾次,最常點的還是牛肉麵 

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【阿元麵店(館)】牛肉麵|滷菜|水餃

 台南市北區長榮路四段60-62號   06-2006003

 約營業至PM9:00

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 店外排隊人潮2

永福路裡有間小店,每到用餐時刻外面就排了滿滿的人帶等位子,因為這一區不是我平常會涉獵的範圍,還真不知道有這樣一間臥虎藏龍的店,直到有天假日中午被朋友帶來這裡吃午餐,我就被門口的這群客人給嚇到了~cute166%20(8).gif  

大家好像都是熟客一樣,會自動去領號碼牌然後自己在外面找位子坐cute166%20(18).gif  

↓.gif 這間【鴻公公越南河粉】主要是買各式口味的越南河粉以及一些越南小菜,很單純的菜色,大家會甘願在外面等這麼久一定有值得讓人家等的條件,所以~我也跟著等^_^.gif,我很難得會想要等這麼久的耶。

招牌 店外排隊人潮

店內1

店內2

 

↓.gif 店內好小喔!座位又很擠,一、二樓都有座位但不多,裡面看起來就像是一般的透天厝格局。去用餐的時候正好店家貼出了近期之內重新整修的公告,可能整修後空間跟座位動線上應該會改善許多吧。

店內7 店內8

店內4

店內6 店內5

店內3

 

↓.gif 河粉有很多種湯頭口味可以選擇,有湯的也有乾的,小菜類的選擇也不少,點完之後出餐速度滿快的。

菜單

 

檸檬跟紅茶自行取用,紅茶是越南紅茶,雖然是免費的但是紅茶味道很濃,容器也很大杯,我喜歡喝這裡的紅茶。

餐-餐具及檸檬

餐-免費紅茶

 

↓.gif 【炸彈涼拌】最外面的部份有點酥酥的,裡面的蛋黃像溏心蛋半熟的感覺,醬汁酸甜微辣,口感滿特別的。

餐-炸蛋涼拌

 

↓.gif 朋友點了【酸子汁】【木瓜涼拌】,這酸子汁真的有夠酸,好像加了檸檬跟金桔,這要是不冰冰的喝喉嚨應該會不舒服吧~

木瓜涼拌因為有點辣,所以我只吃了一點點,這道喜歡泰式料理的人應該都會點,是很好開胃的一道前菜。

餐-酸子汁+木瓜涼拌

 

↓.gif 【越南烤肉】可將肉搭配洋蔥及蕃茄包在生菜裡一起吃,減少油膩感,一定要沾他們附上的沾醬一起享用喔。建議可以先吃原味在慢慢加料,會有不同的口感。

餐-越南烤肉

 

因為前菜都太開胃了,迫不及待的等我們的主餐上來,我們四人各點了不太相同的河粉。

↓.gif 【沙茶乾河粉】平常都吃湯河粉,乾的河粉我倒是沒吃過耶!沙茶是另外裝一盤一起送上來的,可依個人喜好自己調整。

餐-沙茶乾河粉

餐-沙茶乾河粉1

 

↓.gif 【酸辣什錦河粉】如果第一次來不曉得要吃什麼,點什錦就對了,可以同時吃到很多料,所以我們這次去幾乎都點了什錦,料很多很豐富,也不枉費一碗要價NT.120啊...值得,值得

這酸辣看起來就很辣...不過我喝了一口湯之後絕還還可以接受,沒有想像中的辣。

餐-酸辣什錦河粉

餐-酸辣什錦河粉1

 

↓.gif 【椰香酸辣什錦河粉】多了椰子的味道,整個就是重口味來著,喜歡重口味的話可以試試看。

餐-椰香酸辣什錦河粉

 

↓.gif 【清湯什錦河粉】這碗是我點的,跟前面的幾樣比起來我簡直就只能用"清淡"來形容,不過清湯很鮮甜,吃的到食材的原汁原味,我還滿推薦的喔~

餐-清湯什錦河粉

 

↓.gif 料多到滿出來真的是很實在,好像怕客人吃不飽一樣,我也被餵的很撐。

餐

 

↓.gif 【越南咖啡】我第一次看到這樣的容器耶!(不要笑我俗pomo_icon_mini02_17.gif

上方應該是咖啡...吧?~然後用滴的方式慢慢滴下來,等全部滴完攪拌一下就可以喝嚕!好特別的咖啡,喝起來也很特別,跟一般我們在喝的咖啡味道不太相同,感覺好像不是用咖啡豆的樣子,至於是什麼我也不太清楚,因為我對越南料理不是很認識,想嚐鮮的人若是去了【鴻公公】記得點一杯來喝看看,其實我們吃完了麵之後這兩杯已經喝不太下了,再加上喝起來我覺得紅茶還是跟我比較合,但最後還是有很努力把這兩杯喝光。

(當時去的時候冰咖啡還有買一送一,不知道優惠到什麼時候)

餐-越南咖啡

用餐完了之後有種意猶未盡的感覺,價格上也算是平實,雖然發文時間離用餐時間已經隔了一段時間,還是很想再訪,希望整修完後座位空間能更大更舒適,下次去一定要再嚐嚐好喝的越南紅茶還有其他小菜pomo_icon_mini02_09.gif  

 


檢視較大的地圖

 店家資訊.jpg  

【鴻公公越南河粉】

台南市中西區永福路一段25號

06-2130340

/ OPEN TIME / 11:-14:30 │ 17:00-21:30 (周一&二公休) 

讚.jpg

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攤位4.        

這陣子氣溫低,熱食當然是晚餐的首選,於是我跟章魚哥打算吃一頓熱呼呼的晚餐。

捨棄了離家最近的永康區,跑到公園路上的延平市場,因為我知道那邊有家我已經吃了五年的海產粥很好吃又便宜。

 

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結果到了之後~發現沒開 pomo_icon_mini02_26.gif(我也太常遇到沒開的店了吧!) 

8.gif   8.gif   8.gif

反正都到延平市場來了,也有其他賣吃的,就逛逛看哪個比較有我的緣就吃哪間吧! 

 

繞著繞著,看到路口賣的是麻油雞,很久沒吃麻油雞了有點懷念,而且還有賣炒飯炒麵類,所以就決定吃這間。

(↓.gif 其實是被繽紛的招牌吸引的,整個攤位上滿滿的菜色,還有很多顏色的字,很台灣味兒啊!) 

攤位7 攤位8

 

↓.gif 我們點了炒飯跟一碗麻油雞,坐在唯一的座位上,可以近距離的看老闆大火快炒,好像在看阿基師做菜一樣(pomo_icon_mini02_15.gif )

攤位2 攤位9

攤位5 

 

↓.gif 看著隔壁的【東山鴨頭】很多人在排隊,所以我們也買了一些當小菜。

這間東山鴨頭的生意也很好,東西也很好吃喔!坐在旁邊吃飯時一直看老闆娘的手沒停過。

東山鴨頭2

東山鴨頭

 

老闆速度很快,點餐完過一下子就上桌了,冒著白煙的麻油雞一上桌馬上就迫不及待的先來一口湯。當我喝下第一口湯的時候,突然覺得好懷念喔!是媽媽的味道耶!cute166%20(6).gif  

以前還住在家裡不愁吃穿時,一到寒流媽媽都會準備超美味的麻油雞給我們補身子,那種媽媽的味道一直是我的最愛,沒想到這一碗麻油雞竟然可以勾起我腦海中媽媽的味道~然後不自主的大喊一聲"媽~!pomo_icon_mini02_36.gif" (好像有點太誇張了...但我當時的心情真的是這樣~異鄉遊子情緒難免比較激動請見諒啊......)

↓.gif 【麻油雞】一碗NT.70,湯頭很夠味,雞肉也好多,喝下這碗即使再冷的天氣也一樣會冒汗,整個胃都暖了起來

麻油雞

因為太好喝了,還覺得喝不夠,所以很不好意思的問了老板"可以加點湯嗎cute166%20(7).gif",老闆人也超NICE的幫我加了湯,老闆說"內用都可以加湯喔"這就是人情味啊~pomo_icon_mini02_09.gif  

 

↓.gif 【蝦仁炒飯】 NT.60,這是第一次去點的,當時就被這一堆又大又多的蝦仁嚇到!六十元這樣的份量應該只能在學校附近吃得到吧~我跟章魚哥兩個人吃這一盤加上麻油雞也足以果腹了。

 蝦仁炒飯

 

snow09.gif   snow08.gif  snow10.gif   snow07.gif   snow06.gif   後來又去了兩次,點了其他的餐點吃吃看    snow06.gif  snow10.gif   snow08.gif  snow07.gif   snow09.gif

 

↓.gif 【燒酒雞】一碗也是NT70,跟麻油雞不同的地方在於加了中藥材跟酒,味道比較重。

燒酒雞  

 

↓.gif 【滑蛋蝦仁燴飯】NT.70,蝦仁又大又多(重點是很新鮮喔!),滑蛋也熟的適中,只是叫了這一盤太多了吃不完~

滑蛋蝦仁燴飯  

 

↓.gif 【沙茶牛肉炒飯】NT.70,炒飯粒粒分明但不會太乾,飯也炒的很入味。

牛肉沙茶炒飯

 

 

↓.gif 【炒高麗菜】高麗菜炒的好脆,加上一點辣椒,雖然我很怕辣,但是我一邊配湯一邊把高麗菜嗑光了,高麗菜很甜很好吃。

炒高麗菜  

 

emo5.gif  老闆說,他從事餐飲業30年了,以前是流水席的廚師,去年才開始在延平市場做生意,口碑也不錯,不少老顧客也都常光顧,延平市場這裡也只有他們在賣麻油雞跟燒酒雞,冬天生意也比較好。另外也有賣各式炒飯、炒麵及燴飯,食材新材料又多,也蠻多學生會特地跑來這裡吃喔。 

攤位6

 

 

 line4.gif  

 

pomo_icon_mini02_24.gif 我跟老闆說:因為麻油雞太好喝了,所以我一定要跟你合照!

所以半推半就之下(加上旁邊的眾人們起鬨)老闆很害羞的跟我合照,太可愛了啦~

(左為老闆,右為可愛的助理,雖然一直叫我不要把照片PO上來~但是你們太可愛了,所以請原諒我PO上你們的照片呀~pomo_icon_mini02_11.gif  )

合照1 合照2   

老闆30年的功夫真不是蓋的,看他專注的炒著客人點的飯,速度快又炒的好吃,後來去過幾次都沒久等過,老闆看我們常去,雖然話不多但都會跟我們聊個天,我稱讚他的料理好吃,他也是不好意思的跟我一直說謝謝,有次他女兒去幫忙,還很驕傲的跟我介紹他的女兒多乖巧,臉上露出滿足的笑容,雖然都是一些微不足道的事情,但是我感覺也參與了他們人生中的一部分,我很開心老闆願意和我分享他的故事,有些人是匆匆忙忙的吃了一頓飯,有些人則是因為一頓飯而交了新朋友。總之,這次收穫不少,感謝這美好的一餐笑.gif。 

 

店家資訊.jpg


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公園路862巷口(延平市場口第一攤)

0918-268867

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 16:30-23:30 (不定時公休)

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前陣子經由章魚哥的大力推薦知道了【新化排骨麵】,原本以為要吃到還得特地跑去新化,原來在永康就吃得到了。

永康的【新化排骨麵】店面好大一間,員工跟座位都很多,不過可能我們去用餐時都已經不是用餐時間,所以位子還滿多的。
 

↓.gif 店外有方便的外帶區,還有透明的廚房,員工忙著燉排骨。

招牌3.jpg

 

↓.gif 去了第二次,看到門口貼了一張【優良商品金牌獎】,也算是對這間店一種肯定

招牌4.jpg

 

↓.gif 店內有充足的座位,採光也很好,空間也很舒適,乾淨衛生。

店內.jpg

 

↓.gif 有滷味可以點,價也一目瞭然,來這裡可以點一盤【新化泡菜】嚐嚐。

店內2.jpg

 

↓.gif 去了幾次每次點餐都有附贈小菜一碟,這次是【醃蘿蔔】,上次是泡菜,感覺有麵可以吃又送小菜還挺划算的。

贈送小菜.jpg

 

↓.gif 滷菜也還不錯,不過還能再入味一點會更好cute166%20(12).gif

滷菜.jpg

 

這裡的主題沒別的,就只有【排骨】(OS:不是都寫了新化排骨麵嗎.....cute166%20(18).gif

我第一次去點【排骨冬粉】就覺得很好吃而上癮了,之後每次來都點一樣的冬粉,章魚哥這次叫的是細麵,另外還有米粉、意麵....

↓.gif 這碗麵裡面只有三種元素:麵/排骨/湯,很單純但是美味。

排骨細麵.jpg

 

056nk.jpg  重點來了!只不過就是個排骨麵,到底有什麼過人之處可以得金牌獎呢?

當然要有特色呀!!

 

這是碗【可以吃的精光】的排骨麵,排骨經過好幾個小時的燉煮後,連骨頭都可以很輕易的咬碎吃下,軟嫩的肉加上入口即化的骨頭,很奇妙的口感,湯頭也很清甜,所以我每次吃都不知不覺得吃的精光(所以也無形中發胖了!!make9420%20(39).gif )

排骨冬粉.jpg

 

↓.gif 以這樣一碗麵的價位60元(加麵+10元)來說,算是便宜又大碗,不過離我住的地方還是有點距離啊.....希望能在市區開個一間,這樣就不用大老遠的跑來吃這一碗麵了!

(PS.不過搞不好反而離家近就不會想去吃了!?)

結帳單.jpg

 

  店家資訊.jpg       

可帶寵物.jpg  


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【新化排骨麵

台南市永康區聖龍街3號(中山路&聖龍街交叉路口)

06-2321878

讚.jpg

 

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招牌外觀.jpg

好久沒到嘉義走走了,這次陪D媽上嘉義奉天宮拜拜做個香客,因為D姐也在嘉義附近,所以我們拜完了D姐帶我們去吃晚餐,因為不曉得吃什麼(嘉義不是我的地盤啊~)後來就決定去吃這間在嘉義頗有名氣的【噴水雞肉飯】

 

超大店面2.jpg

我還記得好幾年前到過嘉義也吃過雞肉飯,不過印象中沒這麼大間啊!當時好像是在一個夜市裡面小小間的店家,當時我還沒踏進寫美食的不歸路中...

我想這間應該是為了觀光客而開的店面,店面真的超大的,座位也很多,還有專用停車場,解決了停車的問題,我想這間店的用意應該是為了要讓顧客能更方便的停車及用餐,不過總覺得老店這麼氣派有點點怪怪的....

 

下.gif店員也很多,光是我看得到的大概就十幾位,每個員工忙進忙出。

好多員工.jpg

 

下.gifMENU的餐點也是落落長一堆,看工作台上的MENU可能要看很久,直接看點菜單上的比較快...

超大店面1.jpg

 

下.gif我對這個還滿有興趣的(是紹興雞腳筋,不是海尼根XD),不過後來沒有點。 

櫃台1.jpg

 

下.gif這個開放式的大冰箱有抓到我的眼睛,如果沒有拍到上面的招牌還以為是在便利超商拍的呢....我還是第一次在餐廳裡看到這種等級的冰箱,飲料也有很多選擇。

開放式冷飲櫃.jpg

 

下.gif既然都來這裡了,當然要點個【招牌雞肉飯】來嚐嚐嚕!送上來是一小碗雞肉飯,按照慣例一樣只有附上一片醃蘿蔔,價格可以吃兩碗台南的肉燥飯了....味道是不錯啦,不過這個價格我實在有點嚇到。

招牌雞肉飯.jpg

 

下.gifD姐點的雞肉湯麵,有加了魯蛋,價格在台南一樣可以吃兩碗陽春麵了...怎麼看上去有點油...

雞肉湯麵.jpg

 

下.gif這盤菜點的時候不知道多少錢,直到付完帳才知道這盤菜好像要NT.50...菜還滿好吃的,不過量不多,這一小盤我們三人吃一人兩三口就清光了...羊毛果然出在羊身上啊。

高麗菜.jpg

 

下.gif最讓我覺得平價的就是這碗紫菜蛋花湯了,料多實在又有加吻仔魚,不過一樣很小碗,大概一人份。

紫菜蛋花湯.jpg

 

其實我覺得雖然好吃,但價位訂的太高了,也許是因為店面大人事成本變多所以相對的會將價格提高,但是有點失去了小吃的特質了,若價格沒辦法降低至少也加一些配菜,或是雞肉多一點,看起來還會比較划算一點~總之,我還是比較喜歡原本小店給我的感覺啊。

 

illust-rabbitcafe-6.jpg  

店家資訊.jpg

【噴水火雞肉飯-北港店】

嘉義市北港路289號(嘉義醫院對面)

05-2812917

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外觀招牌.jpg

記得一年前就有朋友推薦我一間位在大林國宅巷弄內的美食,跟我說炒餅很好吃,當時我聽過後也沒特別跑去吃,久了也就忘記了。上個月突然另外的朋友約了吃飯就帶我到這裡,我才突然想到原來就是一年前朋友推薦我的那間【金門館】

金門館在大林國宅1F巷內,因為不是面對大馬路,所以一不留意很容易忽略了這間店。

 

bee_line.gif  

 

店內客滿.jpg

原本這間【金門館】是開在二空眷村內的一間小店,幾年前遷村後搬到這裡,將兩間店面打通,一邊是開放式廚房,一邊是座位。金門館生意很好,多半的客人都是一家人一起來,所以店家擺上了10人座的大圓桌,每次到了用餐時刻圓桌總是會坐滿人,不過用餐速度也滿快的,我去過幾次也沒候位過,老闆會幫忙安排座位,這點我覺得還滿貼心的,不過因為我們都是兩三人去,所以都會跟其他客人一起併桌。

 

這裡的招牌是燒餅,不過我去了幾次只有吃過一次【蘿蔔絲餅】,其他的還沒試過,蘿蔔絲餅內餡是滿滿的蘿蔔絲,還不錯吃。

晚上去金門館用餐常常會點不到燒餅,【甜燒餅】聽說是最熱賣的。

人氣燒餅.jpg

 

點完菜可以到櫃檯旁夾取滷味,也可以直接跟老闆點,不過我覺得滷味跟在外面的小吃店比起來價位高了一點,醬油味有點點重。

隨意滷菜.jpg

 

這道【炒餅】只有金門館才能吃到的獨特美味,第一次點這道送上來時還以為送錯了,我心中幻想的炒餅是向蔥油餅那樣的餅~沒想到原來是切成條狀像麵條一樣,連同配料跟醬汁炒成一盤,吃起來口感也很特別,有一種像在吃天婦羅切片的感覺。

獨特炒餅.jpg

 

另外炒飯類也是很推薦的一道餐點,份量很多,但相對的價格上會比一般炒飯價位高一點,可能是店家定位就不是給一人吃的,所以可以幾個人一起去點個兩三道一起吃,既可以吃到不同的菜色也可以吃的很飽。

炒飯.jpg

 

蕃茄蛋花湯,湯有分SIZE,份量還滿多的,送上來是一大碗公的湯,三人喝都有點太多了...

蛋花湯.jpg

 

 

11.gif 金門館雖然人氣很旺但據說還是有雷,所以我只推以上這幾樣,其他的沒試過所以也無從考證,所以想前去用餐的話或許用完餐後可以跟我分享一下心得嚕~pomo_icon_mini02_29.gif  

 

營業時間.jpg

店家資訊.jpg


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【金門館】

台南市大同路二段164巷3號

06-2137839

/OPEN TIME/ 11:00-14:00 / 17:00-20:00(週日公休)

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  招牌2.jpg

第一次吃到越南美食是大約在五年前,當時公司的老闆娘很喜歡吃越南河粉,有一次她外出施工順路經過金華路帶了越南河粉回公司吃,一直向我們稱讚有多好吃,隔幾天中午特地從公司騎車去買,聽說中午一樣要排隊排很久呢!一直過了好幾年,我偶爾也在住家附近吃越南河粉,其實越南河粉都是越南新娘來這裡開的,口味都差不到哪裡去,不過突然有天心血來潮決定要來金華路回味一下以前吃的越南河粉的味道,於是就來吃了,順便紀錄一下pomo_icon_mini02_20.gif

其實金華路上的越南美食比較有名的有兩間,一間是金華路三段47號(翰林茶坊對面)以及另一間金華路三段91號的正宗越南美食,其實我也忘記當初公司的老闆娘推的是哪間,不過既然兩間都有名,那表示水準上也不會相差太多,就先看到哪間就去哪間吧! 

  

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↓.gif 這個招牌在金華路上算挺顯眼的,做的有點突出,所以我第一眼就發現了它。

 招牌1.jpg

 

↓.gif 這是一間小店面,以騎樓的座位為主,我們去的時間是非用餐時段的下午時間,但還是有客人陸續上門,坐在騎樓其實也不太熱。

 店面.jpg

 

↓.gif 牆上的菜單,應該是中文與越南話對照表,上面的菜單以河粉為主,底下應該是後來才加上去的菜單,可能是因應台灣人的需求吧!所以增加了冬粉、米苔目之類的,另外菜單上的豬腳只有週六及週日才有供應,平常要吃還吃不到呢!限量總是殘酷的啊~聽吃過的人說豬腳很好吃,我想下次我應該會點來嚐嚐看。

價目表.jpg

 

↓.gif 我們點了【牛肉河粉】【海鮮豬肉河粉】,不用排隊所以很快就送上桌了。

工作檯.jpg

 ↓.gif 牛肉河粉 NT.60,將新鮮的生牛肉放在煮好的河粉上,剛上桌的牛肉是紅色的,這時要把湯淋在牛肉上,牛肉一下子就會變色了,這個做法在台南有名的早餐牛肉湯中也是這樣作,一來確保牛肉的新鮮度,二來可以讓牛肉不至於浸泡在湯裡太久而使肉變硬難嚼,喜歡吃半熟的人也可以自己控制熟度,雖然我承認我很久以前喝牛肉湯一開始有被送上來都是血淋淋的牛肉片嚇到pomo_icon_mini02_08.gif,不過後來發現這樣的作法讓牛肉更嫩更好吃了pomo_icon_mini02_21.gif

 

↓.gif 寬寬的透明河粉也很Q彈,看起來這一碗量不多但其實我吃完也飽到一個不行,牛肉跟河粉好多。湯頭充滿了牛肉跟九層塔的味道,雖然加了牛肉但是整體湯頭很清爽,可以建議先吃ㄧ半後再加調味料,品嚐一下它原來的味道。

 牛肉河粉.jpg

 

↓.gif 海鮮豬肉河粉NT.60,裡面除了豬肉以外,還有蝦子、花枝,這碗跟牛肉河粉的湯喝起來完全是不同的湯,湯裡可以喝得到海鮮的感覺,很鮮甜。

海鮮豬肉河粉.jpg  

提到越南河粉,一定要加檸檬汁、辣椒....不過我本身不吃辣,所以辣椒就略過了pomo_icon_mini02_12.gif,聽說這裡的辣椒很辣,有興趣挑戰的請務必試試^_^.gif

↓.gif  檸檬汁榨好放在瓶子裡,想加多少自由使用,有的店則是會給一塊小塊的檸檬自己擠。我個人吃越南河粉也是一定要加檸檬汁的,帶點酸的口感才有越南美食的FU呀!其他兩罐調味料不知道該用在哪裡,所以就沒有說明了。

必加醬料.jpg

 line06_23.gif  

 

服務態度不錯,老闆娘也很親切,除了透明河粉之外,還有河粉、米粉、麵、米苔目等,價格上跟我五年前吃河粉的時候價格一樣,很真材實料的一碗河粉只要NT.50-70實在是太划算又超值了!

 

金華路三段.jpg  

 

  店家資訊.jpg  

地圖-正宗越南河粉.jpg        

【正宗越南河粉】

地址:台南市金華路三段91號

電話:06-2228505

/ OPEN  TIME / 11:00am-09:30pm

可帶寵物.jpg讚.jpg

 

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