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目前分類:✿ 銅板美食│點心│各式小吃 (33)

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橫跨三間店面.jpg 

有一天下班騎車經過小東路,發現一間用騎樓當店面的無名麵攤生意好的不得了,下午六點左右麵攤前已經排滿了排隊人潮,人行道上一整排機車停的滿滿,我好奇的停下車來拍了照記下了這家無名麵攤的地點,另外和章魚哥再找一天避開人潮來吃。

↓.gif  麵攤前就是小東路&東和路的超大馬路口,尖峰時間這裡的車超多,會不會是因為地點的關係所以生意這麼好?

小東路&東和路口.jpg

 

icon_covered_button01_079.gif點餐的順序是:先排隊點餐,菜單就掛在柱子上,不過我發現神秘的麵攤果然連價格也很神秘啊!我們點完了完全不知道花了多少錢,反正麵店嘛,總不可能是天價。點完之後也可以夾些滷菜,然後就去找位子,等餐點好了姊姊們就會找到你的身影送到你的桌上嚕。

菜單沒價錢.jpg

 

↓.gif 大概觀察了一下,這個神祕的無名麵攤總共有5位員工,清一色的都是女性,大家各自有各自的工作;一位切滷菜、一位煮餐點、兩位外場(點餐跟送餐)、一位洗餐具,很一貫的作業,也沒有手忙腳亂的感覺,重點是這些姊姊們很樂在其中,對自己的工作有很高的熱忱,即使是在這樣的小麵店,他們的服務還有態度比很多大餐廳都還要棒,尤其是照片中這位短頭髮的姐姐,將我們的餐送上桌的時候超HIGH的,比較不太忙的時候就在很開心的聊天,一有客人上門又馬上招呼,非常專業。

絡繹不絕的客人.jpg

 

↓.gif  我們在等麵的同時客人一個個上門了,還有人開名車來這裡吃麵,外面擺的桌子也就慢慢坐滿了,也有不少客人是外帶。這間麵攤的攤位擺在小東路319號騎樓前,不過兩旁的騎樓似乎是後來也被租下來擺桌子,據怡伶同學指出這間麵攤原本只擺了兩張桌子,慢慢的拓展到現在有三個店面寬,,僅僅靠著幾十塊的麵能做成這樣真的是很不簡單捏!

無名麵店1.jpg

 

↓.gif  左邊317號可坐室內,不過當然是坐在外面曬月亮比較優嘛~坐在人行道上吃麵也算是一種很新鮮的嚐試啊。

無名麵店2.jpg

 

↓.gif  麵煮的比較久所以滷菜先上桌,是那位很HIGH的姐姐送上來的,快樂的送上桌之後就快樂的蹦蹦跳跳走了,真活潑。(因為她實在太可愛熱情了所以請原諒我這裡佔個板面誇讚她)

滷菜雖然沒什麼好寫的,不過滷的還算入味,而且蔥給的滿多的,切這一盤我沒記錯的話是$45吧?

滷菜隨意.jpg

 

↓.gif  神秘麵攤只賣兩種麵:【麻醬麵】&【湯麵】,我點了麻醬麵,麻醬好香,麵條Q度也剛好,看起來小碗其實我可以吃的飽,還有點吃不完呢pomo_icon_mini02_11.gif  。讚揚一下肉燥:不油不膩,帶點甘甜味,也不會死鹹。

麻醬麵.jpg

 

 ↓.gif  點了一碗【貢丸湯】 ,送上來的時候我第一眼是看到浮在湯上的:蔥跟芹菜。也太多了吧!

  蔥很多的貢丸湯.jpg  

小東路319.jpg   

牆上的菜單有一道【韭菜拌豆芽】我還挺好奇的,看到不少外帶的客人也有點這個,下次去再點來吃吃看。這次這樣吃ㄧ頓下來兩個人150元有找,和一般普通麵店的價格也差不多。

icon_mini02_03.gif pomo_icon_mini02_12.gif 不過這裡是禁止帶酒來喝的喔,可不要把這裡當海產店了喔。

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店家資訊.jpg  

地址:台南市小東路319號(小東路&東和路的路口)

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上面還掛著很古老的招牌

又是一個漏網之魚!這篇本來也應該是在2010年發文,沒想到相簿上傳了之後就淡忘了....我還一直以為寫過了!看來我需要銀杏了@@

 

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這間老字號的再發號應該在地的都知道,不過我來台南這麼多年也才吃過這麼一次,一來是因為我的胃不太好所以不太能吃糯米類的食物(雖然我還是很愛吃XD),二來是因為這一區我比較不常來,比較有機會吃到的是劉家肉粽,所以難得選了一天假日來個美食一日遊heart09.gif

打著百年歷史的【再發號】網站上可是寫著"清同治十一年創立"的肉粽呢!! (網站裡還一直重複著郭金發大哥的燒肉粽~燒肉粽~真復古^^) 看網站請點這裡

【再發號】總店在民權路,二店在崇明路,不過總店看起來比較有歷史的痕跡,尤其是大門口的招牌,由右至左的寫法似乎已經成為了老牌子的標記(不過,電話用"TEL"在當時也太潮流了吧問號.gif

裡面坐位不多

 

↓.gif  門口騎樓柱子旁擺著很多花花草草,綠意盎然,配上一盞大紅燈籠,真是萬綠叢中一點紅啊!

可能是因為招牌不太明顯所以想要加強辨識度吧?或是老闆純粹愛種花草XD

 

不論是哪一種,有吸引到我是真的。

門口燈籠高高掛古色古香的老店

 

↓.gif  騎樓座位比店內少,店內只有左手邊有位子,右手邊跟後方完全是生財器具,一串串的粽子,而且光線也不算很明亮,真的就是非常傳統的小店鋪,幾張小板凳,幾張有歲月痕跡的木桌,而且我想夏天應該沒辦法坐在店內,因為都是蒸肉粽的蒸氣,冬天應該很溫暖喔!

從座位看出去座位旁就是工作檯

 

↓.gif  保有老屋的樣貌,幾乎沒有什麼太大的改變,抬頭看看天花板可以看到這樣的景象,典型的台南老屋,不過吊扇吊這麼高好像效果有限~那不是重點嘛。

再發號的屋頂老房子的設計很特別

 

↓.gif  賣的菜色很簡單幾樣,都是台南傳統小吃,肉粽有三種,價位也有三種,我跟章魚哥後來決定挑戰【八寶肉粽】 ,竟然敢賣到一顆100元一定有它的價值在,要吃50元的肉粽滿街都是,對吧?至於位什麼不吃【特製八寶肉粽】 ?因為我們也很擔心價格與大小成正比,會吃不完^^"感覺100元的八寶肉粽份量應該比較符合我們的胃

價目表菜單 

 

↓.gif  很大一顆八寶粽,而且很紮實,從外觀就可以看到餡料,光看我就飽了...不是附筷子,附上的是一根竹叉,用竹叉來吃粽子,應該也算是這裡特有的傳統吃法吧?其實這樣吃也挺方便的,還可以吃到淡淡竹味,不過要是肉粽不紮實的話可沒辦法這樣用竹叉吃啊,所以也顯示了再發號的肉粽是真材實料的。

(PS.以前修圖的顏色,現在看起來沒這麼順眼耶....不過既然事過境遷,就將就將就了~各位看倌也請見諒)

點了一顆超大的八寶肉粽NT.100元很大顆

 

↓.gif  劃開八寶粽,我還真的仔細數了哪八寶呢!幾乎是滿滿的餡,肉也是選了不油膩的部位,米跟料的比例恰恰好,每一口吃到很多不同口感不會有吃粽子吃到膩的感覺,這一顆大粽子還真的把我吃撐了,很難想像有人可以自己一個人吃光超大SIZE的特製八寶粽,希望有人跟可以跟我分享150元的特製八寶粽食後心得^_^.gif  

八寶大肉粽的裡面

 

↓.gif  配上一碗【肉羹湯飯】GOOD!不過我已經撐的不像話了!!
(PS.這棵大粽子跟肉羹飯其實是兩個人一起吃的,我自己一個人才沒這麼大食量呢嘟嘴.gif )

肉羹湯

 

↓.gif  這間店的名氣之大,很多美食節目都來這裡拍過節目喔!滿滿的一面牆掛滿了照片真是壯觀。

牆上掛滿了來這裡做節目的主持人滿滿的推薦

 

tenki1.gif再發號除了可以到兩間店面以外,外縣市的朋友們也可以透過宅配購買喔!幾乎台南很多老字號店面都有宅配服務,造福了很多外縣市的老饕們呢!詳細訂購方式可以上關網查詢喔。 (順便可以聽聽燒肉粽之歌)

 

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店家資訊.jpg

【再發號百年肉粽】

 


檢視較大的地圖

【總店】台南市民權路二段71號    電話:06-222-3577
傳真:06-229-2823  
/ OPEN TIME /  09:00-20:30

 


檢視較大的地圖

【二店】台南市崇明路145號   電話:06-336-5599
/ OPEN TIME /  10:30-20:30

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小招.jpg

這間【陳媽香辣棧】早在六年前就聽聞過,其實是因為當時在台南找房子,第一間租屋處就位於這間店後面的巷子內,天天都會經過這裡,但是當時沒有特別對這間店有興趣,所以也就都沒吃過這間店的東西。之後搬家後幾乎是不會特別經過這裡,直到前一陣子同事聊天講到這間店的五更腸旺及臭豆腐有多好吃,我才發現原來這間曾經是鄰居的小店深藏不露啊。

外觀.jpg

為什麼要說他深藏不露,是因為這間店的招牌實在太不明顯了,隔壁的小北百貨幾乎擋住了這間店所有的視線,路過的話很容易忽略這間店,可能因為招牌的歷史久了點,幾乎褪色跟破損得看不太清楚了,唯一會發光,上面寫著【陳媽香辣棧】的招牌卻又在裡面被玻璃擋住,店外則掛了一個超不顯眼的"臭豆腐"小招,這一切的一切,未免太低調了吧?

不過雖然外面招牌有點舊,但店內的價目表還挺新的,環境也還算乾淨。陳媽下午五點才開始營業,剛好我們五點多到沒什麼人,選了一個比較靠近戶外的位子坐下。

價目表.jpg

店內座位.jpg

 

聽說這裡的五更腸旺湯頭很特別,但因為這次來的目的是吃臭豆腐,而且去陳媽之前已經吃了不少食物了,所以決定還是點了一份小份的炸臭豆腐來嚐嚐味道。下次有機會可以試試看五更腸旺,而且價目表上的價格看起來很親民。

牆上價目表.jpg

 

↓.gif  小份臭豆腐NT.40,一樣是很親民的價格及份量,這裡的臭豆腐厚度稍薄,老闆將臭豆腐剪了一角在放入鍋內油炸後,被剪的那一角炸出來就會很酥脆,一口咬下同時可以吃到酥脆及軟嫩的口感,重點是獨門醬汁太加分了!!一般的臭豆腐醬汁比較水,這裡的醬汁有點膏狀,老闆會將醬汁完全均勻的淋在每塊臭豆腐上,加上一些蔥花,當然一定會配上泡菜(附帶一提,這裡的泡菜跟我媽做的泡菜味道很像)。原本還擔心吃不完,結果一人吃了兩塊還吃不夠,這麼特別的臭豆腐真是讓人意猶未盡啊!

臭豆腐.jpg 

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spoon02.gif  延伸閱讀吃過的臭豆腐系列

台南♥食│香酥美味鴻達臭豆腐

台南♥食│豪記臭豆腐台南旗艦店

    

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店家資訊.jpg

【陳媽香辣棧】

地址:台南市健康路一段441號
(西門路跟健康路口,旁邊是小北百貨)

電話:06-291-9372

/ OPEN TIME /

17:00-24:00  

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第一次吃【鴻達臭豆腐】是幾年前去善化找章魚哥時一起去吃的,當時吃過一次就對他們的臭豆腐印象深刻,因為幾年前很少店家會直接整塊下去炸,通常吃到的都是切成四分之ㄧ大的臭豆腐,可以一口吃進嘴裡,近年來的店家越來越多這樣的製作方式,除了可以保留臭豆腐內的原汁原味,也可以吃到外酥內軟的雙重口感。自開業來原創老闆一直很堅持由自己製作原料,以達到在任一家加盟店都能吃到一樣的口味,所以由一開始開著貨車在路邊販賣,到現在在台南已經有不少間加盟店了,招牌上還註明【不好吃不用錢】,可見老闆對自己的產品信心十足啊!

招牌.jpg

 

前年【鴻達臭豆腐】也悄悄的在東區開了一間,當時還住在附近的我,常會去東寧路一帶覓食,經過東安路看到這裡開了間鴻達,當然二話不說就進去點了一份臭豆腐來吃,果然味道跟口感都和在善化吃的一模一樣,之後搬離東區後,只要有機會經過一定都會進去點一份臭豆腐來吃。這裡除了臭豆腐外,還有大腸麵線跟去年開始賣的肉圓,可能是為了迎合消費者所以多了肉圓,不過我的最愛還是臭豆腐。

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Cookie5.gif 價格算是很合理,這麼用心做的臭豆腐,小份的5大塊NT.40元,大的七大塊也才NT.55元,還推出了優惠套餐(其實只是麵線+臭豆腐便宜5元),也算是很有誠意的啦~

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Cookie5.gif 多麼壯觀的臭豆腐牆

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Cookie5.gif 送上來熱呼呼的臭豆腐,我都快流口水了,外皮炸的超酥脆,每一塊都會在中間塞進醬汁跟蒜泥,一口咬下去滿滿的醬汁和酥嫩的豆腐,再配上酸甜的泡菜,實在是太完美了!所以我總是趁熱把這盤吃光,怎麼能讓它放到冷掉呢?

臭豆腐-2.jpg

 

Cookie5.gif 意猶未盡,又想換個口味,就來碗大腸麵線吧。我個人還挺喜歡的,料多味道也很夠。

大腸麵線.jpg  

這間是榮登我個人的【一定還要再吃ㄧ次‧臭豆腐類】的排行榜NO.1店家,其實各家臭豆腐專賣店都很有特色,也都有自己的賣點,能在台南佔有一席之地都一定位在水準之上,只是我個人對鴻達比較偏愛heart01.gif  

 

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spoon02.gif  延伸閱讀吃過的臭豆腐系列

台南♥食│豪記臭豆腐台南旗艦店

台南♥食│陳媽香辣棧有特別版臭豆腐

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店家資訊.jpg

地圖-鴻達臭豆腐.jpg    

【鴻達臭豆腐】

電話:06-2757357  

地址:台南市東區東安路84號

/OPEN TIME/

16:00-22:30 週日公休

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攤位2.jpg

一直覺得這間店很神秘,怎麼說呢?

這間位在長榮路跟北園街巷口的麵店,沒有店名,沒有招牌,甚至連菜單都沒有,但從外觀看來應該是麵店,每次過這裡總是會看到有客人在等候,也有客人在用餐,對於這樣的神祕麵店更激起了我的好奇心,所以決定一探究竟。

 

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↓.gif  這間麵店感覺來消費的都是熟客,我看到幾桌客人一來就直接跟老闆說要什麼餐點都不用問,我們第一次來有點手足無措,不過我很冷靜的看了隔壁桌的客人點了乾麵,所以我第一次去就點了乾麵來吃。只有老闆一個人在煮麵,看他忙進忙出的,旁邊應該就是他的住所,三角窗的這個空地就變成了一個營業場所,搭了一個鐵皮屋頂,加裝了遮雨棚,就變成了一個簡易的店面,雖說是戶外的座位,但還挺整潔舒適的,夏天也不會覺得太熱。

老闆.jpg

 

↓.gif  很意外還會看到有人開車來這裡吃麵,我以為應該這麼無名也許附近鄰居才會知道,老闆的鄰居好像也都會來這裡買,有一次去吃麵,鄰居正好在等老闆把飯炒好,順便就幫我們切了魯味~這種隨性應該也只有在這樣的麵攤才能看到吧 。 

攤位1.jpg

 

↓.gif  滷味的價錢跟一般麵店差不多,不過他們的每一樣滷料都很入味,來這裡一定要點一盤 

隨意滷味.jpg

 

↓.gif 第一次去因為看了隔壁幾桌都在吃乾麵,所以就點了乾麵,老闆現調的麻醬很濃,麵條煮的稍稍久了點,不過口感還算不錯,加上不會太油膩的肉燥,每一口都可以吃到夠味的麵條。

乾麵.jpg

 

↓.gif  第二次去點了湯麵,湯頭也不錯,不過麵感覺好像要吃乾的比較Q,湯麵就比較沒嚼勁了。

 湯麵.jpg

 

↓.gif 剛好吃到一半看到有隻黑貓過來坐在一桌客人旁,於是我想把牠叫過來

街貓-1.jpg

 

↓.gif 結果牠好像不太怕人,走了過來,隔壁拿了一些蝦殼給牠吃,我也給牠吃了一些滷菜,牠沒什麼防備的在我們身旁吃了起來,不過當我們準備起身離開,牠就跑走了~

  街貓-2pg.jpg    

後來又去了幾次,大概知道無名麵店賣的菜單有乾/湯/炒米粉、麵(小$30大$35),還有炒飯$50,湯只有一種蛋花湯,可能還挺合我的口味吧,最近還挺愛這間麵店的。目前知道的菜單就這樣,希望下次去還有新發現嚕heart01.gif    

北園街87巷.jpg  

 

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店家資訊.jpg  

因為我沒有問老闆地址,所以正確地址不太清楚,不過他位在長榮路五段90巷跟北園街87巷的路牌交叉路口,應該不難找吧?

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台南各地都佈滿美食,章魚哥的家人大力推薦這間【眼鏡炒鱔魚】,聽說這是他們每次從善化到市區必吃的口袋名單之ㄧ,所以即使那天我們還不算餓,還是一定要吃到spoon02.gif

炒鱔魚附近有個很大的停車場,停車還滿方便的。這裡位在南區國宅裡,老實說我來台南五年多最不熟的就是南區跟安平區,平常根本不會到這兩區,更別提會知道有這樣超熱門的美食問號.gif

    

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↓.gif  大約六點多,停好車往炒鱔魚的方向走,看到一堆人已經在排隊,旁邊及對面的位子早就被坐滿,我們等了大概十幾分終於空了一桌,趕緊點了餐坐下,上餐的速度也很快,老闆會把大家點一樣的東西一起做好,速度很快;好像只有老闆一個人在炒,他的女兒們則是幫忙點餐及備料,算是家族企業了。  

第三代老闆.jpg

   

↓.gif  由於我對炒鱔魚沒有太特別的情感,也不常吃,所以不太懂他們為什麼就算排隊也一定要吃到,排隊的客人真的很多,不過因為老闆很有系統的處理客人餐點,所以客人們很快就拿到餐點離開了,速度快又好

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↓.gif  價目表上的價格看起來也挺合理,價格實在。

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↓.gif  點了炒花枝意麵、炒鱔魚意麵、鱔魚意麵、什錦湯,其實看價目表上就可以知道主要是豬肝、鱔魚以及花之三種食材,什錦當然就是把這三樣MIX在一起,不過吃了之後我個人感覺很真材實料,什錦湯裡的料很多,湯也很甘甜,不會太油膩,配上口味比較偏重的炒鱔魚麵剛剛好,鱔魚麵的湯汁很濃也夠味,看起來小小一盤其實份量剛好,當然裡面的料也很多,食材都很新鮮,我想這應該就是他們生意這麼好的原因吧!的確在食材上【新鮮】是第一要素啊!

花枝意麵.jpg  鱔魚意麵.jpg鱔魚意麵2.jpg  什錦湯.jpg  

 

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新建路21巷5號.jpg

(PS.住在國宅1F,將自己家外面作成店面,在巷口就可以看到招牌了。)

    

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【眼鏡炒鱔魚】

地址:台南市南區新建路21巷5號

營業時間:17:00-24:00 (週日休)

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提到台南的花園夜市,應該在台灣的饕客們都知道這裡有很多美食,很多美食節目也都會來這裡尋寶,但是很多美食媒體大致上就是會報導比較有人氣或是熱門的美食,其實我住在台南的這幾年來,發現其實台南有很多沒上過媒體,但是在當地的人都知道的巷子內(內行的意思XD)美食,尤其台南人口味特挑,能在台南立足的一定都不是簡單的人物,媒體報導的真的就只是冰山一角而已,所以我很慶幸能在這個美食天堂裡生活啊~~~

今天就來介紹這間隱藏在花園夜市裡的美食「次郎壽司」,最近發現他的位置隔壁就是現在很熱門的印度拉茶,所以排隊的人龍都排到次郎壽司來了

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每次走到次郎壽司的攤位前,雖然攤位不算大,但總是會被架上的色彩繽紛的壽司們吸引。在夜市吃的又炸又油膩膩的食物,來上一盒次郎壽司去去油膩,很清爽喔!!

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師傅說,所有的食材都是當天新鮮的食材現場捏製的,保證新鮮!!米飯的烹煮也是很堅持完全比照日式料理餐廳的作法,加上40幾年的料理經驗,真材實料不怕比較的喔!!在拍照的過程中也陸陸續續有不少客人上門,為了不妨礙他們做生意,加上夜市很擠,所以照片拍的不多~沒關係,幾張經典的就夠了^^

 

我很愛吃壽司,吃過幾間夜市的其他家壽司,次郎壽司的品質真的沒話說!!看看這粉嫩的魚肉片,隱隱約約透出來的哇沙米,還有抓的很精實的壽司米,一口吃進肚子裡真是超滿足的!!

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架上的壽司都好想來一個!!單價都很便宜,價格$5~30/顆,但是我怕吃不完(其實吃不完可以冰,一樣好吃喔)

買了這些,當場打開就吃光了~記得一定要買鮭魚卵壽司(右下那顆),在嘴巴裡一顆顆魚卵爆開的感覺太美妙了!!

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自由時報副刊也曾經報導過次郎壽司,攤位旁邊有貼報導,夜市裡的攤販常常來來去去,能夠在花園夜市裡這麼久的還真不多。下次有機會到花園夜市逛逛,吃膩了大油大肉,來品味無油不膩又清爽彈牙的平價壽司吧!!

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位於南園街的超夯鍋貼.jpg店址在南園街160號.jpg 

 (5/23公告 即日起部落格已搬家到http://dorisintainan.blogspot.tw/)

PM4:40,這天下午補休,所以打算去看個電影,電影是PM5:50的,所以在那之前就找了個地方吃點心。

之前看到部落客介紹了南園街裡很多小吃,其中鍋貼是必吃不可的一家,後來章魚哥在休假時有去過幾次,他說吃過真的讓人無法忘懷呀!!!

因為我每次都是吃到冷掉的(因為章魚哥留給我下班後才吃的到,所以都冷了),這次我就一定要吃到熱呼呼的才叫做鍋貼呀!!!

我一提議要吃鍋貼,章魚哥也二話不說的帶我去,剛好也在住家附近所以很快就到了

 

▼其實不太難找,因為下午一定會出現排隊人潮,我們剛到就看到有小學生在排隊,而且他們同時也正在做客人預約的鍋貼....好多喔

下午四點半出現排隊潮.jpg當天有大戶定了這麼多.jpg

 

 

▼他們的鍋貼沒有分口味,就是用豬肉做的傳統口味,但是他們很堅持每天用的肉都是當日新鮮的豬肉現包的,而且很大方的內餡很多

工作檯雖然亂但還算乾淨,醬料包也堆放的很整齊,亂中有序啊~

每天都新鮮.jpg正再煎最後一輪.jpg

 

 

▼點好了鍋貼數量後我們選了一個戶外的位子坐下來,他們把隔壁店面規劃成座位區,好像有點大....可能是他們自己買下來的吧(?)不然座位都比他們的店面大了~空間也算是乾淨寬敞,但我選的室外面走到的位子,因為可以看到他們忙碌工作

備有寬敞室內座位.jpg

 

▼後來我想到他們的工作檯前拍拍照,看到他們突然拿了一個黃色牌子出來掛在價目表前~已售完!!突然覺得我們真幸運~慢一步就吃不到了!!

後來還有不少人想買也是買不到了~明日請早

賣完了好險我們搶到了.jpg

突然貼出已售完的版子.jpg

 

▼很認真的主廚~每個下鍋的鍋貼被排的整整齊齊的,很細心呢!

(PS.工商服務一下:剛好看到旁邊柱子上貼著徵包鍋貼工作夥伴~有興趣的歡迎加入喔!!)

正在誠徵工讀生.jpg鍋貼終於好了.jpg主廚在顧火.jpg阿婆俐落的手腳.jpg

 

 

 

 

▼我很開心能吃到熱騰騰的南園鍋貼啊~等不及了等不及了!!!

鍋貼快點來.jpg

 

▼等了一下子,熱騰騰的鍋貼終於端到我們這桌來~~哇啊~~~在冒煙呢!!!好感動啊~~~!!

我們叫了總共12顆...這排法也實在太妙了~好藝術啊!!!我喜歡~

剛出爐熱呼呼的最好吃.jpg不懂他們怎麼會排成這樣嗎.jpg

 

 

▼實在是太等不及要享用了,但我又想寫個部落格來讚嘆他的美好,所以我就忍住口水趕緊拍了幾張照片~

旁邊的章魚哥也不管我就自顧自的嗑了起來.....那個香味實在難以招架啊!!! 

很妙的排法.jpg內餡都是當天新鮮豬肉.jpg

 

 

▼一點都不誇張,我手上的這支塑膠湯匙,還沒辦法把鍋貼裝起來....

跟一支免洗湯匙一樣長度.jpg

 

▼看看這煎的酥脆的皮~我怎麼能夠抗拒它~~~~

真的是太好吃了.jpg

 

▼吃下去的第一口~實在是覺得太好吃了!!!皮很Q又有嚼勁,內餡的豬肉咬下去還有肉汁呢!!整個很扎實的內餡~還有高麗菜,吃到最後還是覺得內餡很多~而且鍋貼還是要熱的最好吃了!!!!

每咬一口都有新鮮的肉.jpg

 

▼感覺少了什麼...是飲料啊!!!一定要搭配一下飲料才夠味~所以就近買了一杯心藝開拿鐵紅,一樣很滿分~!!GOOD!!!!

趁空檔去買的紅茶拿鐵.jpg

 

很滿足的結束這一天的鍋貼點心時間,想要吃到他們的鍋貼還是有點難度,基本上他們中午開始賣,但是數量有限售完為止,而且通常不會賣到晚上,所以上班族可能要請個假或是翹個班才會有機會可以吃到,真是小小的遺憾...

不過有機會的話真的可以吃吃看喔!吃過這裡的鍋貼,都會很怕以後吃不到該怎麼辦了~~~~

 

店家資訊.jpg


檢視較大的地圖 

地址:南園街160號

電話:06-2346668(可以先打電話過去預定就不用等嚕)

營業時間:AM10:30-售完為止(周日公休)

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某天我跟章魚哥看完中國城的電影,章魚哥提議想去一間網路上看到有網友大大推的老恭水餃,當時我心裡想:不過就是水餃,怎麼會有網友大大推呢??所以抱著好奇心跟著章魚哥一起尋找這間老恭水餃。

這間店不難找,在新美街掛著高高的招牌,我們去的時候可能還不算是用餐時間,位子還很多,所以我們就選了靠近門口的位子坐下來點餐。

 

↓.gif  牆上的價目表乍看之下很普通,但是讓我嚇到的是~他們賣的鮑魚水餃跟魚翅水餃~價錢真的很驚人啊!!驚人的程度大概跟高雄的鮑魚包子一顆100元的一樣驚人.....
其實我很想品嚐看看的......但是最後我還是選擇了隔壁的老恭水餃~


 

↓.gif  店面的牆壁上還掛了看起來歷史很悠久的價目,很健談的老闆說,這有歷史了,老闆問我由這塊招牌可以看出什麼?
我回答:「很復古呀」   他說:「可以看出來以前的人不太識字,字都寫錯了XD」
老闆還真幽默,他還跟我們聊了很多,還說他以前小時候是拉小提琴的.....還說他爸爸怎麼教導他的....恩....老闆真的很健談。

↓.gif  水餃上桌了!!
趕緊夾了一顆吃~咬下一口才發現~~滿滿的餡呀!!!標準的皮薄餡多滋味好~~每一口都能吃到很飽滿的料,吃幾顆就飽到不行了~果然很值得50元啊!!!




 

↓.gif  我又點了一碗乾意麵,味道也很棒,吃起來份量剛好,也毫不馬虎的加了肉片.青菜.肉燥.還有一隻剝好的蝦子,真有擔仔麵的FU~
這碗乾意麵只要NT.40,價格很合理喔!!



↓.gif  後來我跟章魚哥要准備離開時,發現客人已經爆滿了!!!!難怪後來老闆就都在忙著煮麵沒辦法跟我們聊了。

 

  

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看到滿多桌都點豬腳跟滷米血的,聽說這兩樣是來老恭必吃的兩道菜,我....我沒吃到啊~~~~
下次有時間再去點這兩樣吃吃看~~或是吃看看傳說中1粒150元的魚翅水餃.....
我的好同事許桑可是讚不絕口的呢!!!

  

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【老恭水餃  恭仔意麵】

地址:台南市中西區新美街32號(民生路和民權路中間巷子)

電話:06-2217506、0928-774556

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紅豆餅可以說是我從小吃到大的呢!!

小時後紅豆餅賣一個5元,我最喜歡吃的是奶油口味,後來唸書之後,有一些賣紅豆餅的老闆研發了更多口味,我曾經還吃過裡面有玉米.起司.鮪魚....之類的內餡,不過還是最愛奶油的不敗基本款!!


呂先生也很喜歡吃紅豆餅,可是他挑的很pomo_icon_mini02_29.gif  

冷掉的他不愛吃,外皮太厚也會被他唸,內餡沒料更會被他是為拒絕往來戶,所以他推薦給我吃這一家超級豪華的紅豆餅【慈心脆皮紅豆餅】


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怎麼說豪華呢?因為他的的確確是真材實料,吃過一次之後,其他的紅豆餅攤販就滿足不了我了呀~~~077c.gif  

他們的特色就是皮薄餡多+大顆,看看這顆已經跟呂先生的手掌一般大了~ 

這個是巧克力口味的,老闆說他們的巧克力醬是自己做的,跟一般其他市售的巧克力不一樣喔!!!(上面還有笑臉,太可愛了啦!)


↓.gif  咬了一口之後 哇阿~~要爆啦~~



一顆10塊的紅豆餅還真不是蓋的,整個餡滿滿的要爆出來~~吃一顆抵兩顆!!好好吃啊~~~~

巧克力醬也很讚!!又香又濃的巧克力醬好好吃^^



一直吃到最後一口都還是處於爆漿的狀態~其實吃完一顆我好飽



奶油餅是招牌當然不用說,除了一樣滿滿的內餡之外,奶油也是跟一般的不同,特別的香濃還有牛奶味兒~~




我拿著咬一口,手都拿不住了!!!!(PS.脆皮的口感超棒!!!)

emo5.gif  每天下午兩三點開始買,很快就大排長龍,然後銷售一空~所以想去吃看看的記得要早點到,晚了吃不到喔!!!

  

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台南縣善化鎮中山路465號(紅豆餅的位子在中山路上,善化廟口的對面) 

訂購專線0926-552099

illust-sinple11.gif14:00-售完為止

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領消費券那天,和呂先生一起坐火車回到高雄,打算領完消費券要去吃吃高雄美食。

雖然我身為高雄人,可是說真的我對高雄一點也不熟,常常出門就會迷路(我是大路痴)
之前因為在7-11看到一本捷運通,所以就買回家研究一下高雄的吃喝玩樂,裡面看到很多是我都不曉得的小吃跟美食呢!!
其中看到一個大連街的雞蛋酥有報導,所以打算找找看,老天保佑我這個路痴,原來就在大連街路邊,很好找,剛好也看到已經有不少人在排隊了,所以一下子就找到這間雞蛋酥的所在地,不過...竟然讓我看到對面的鮮芋仙..這間鮮芋仙我之前還有來這裡施工呢!!怎麼就沒發現雞蛋酥!?


第一次來買雞蛋酥,我跟呂先生都不知道該怎麼排,不過高雄人很熱情,看準我們是第一次來的,所以很好心的跟我說要従哪邊排起,老闆是對夫婦,他們也人很好喔!!雖然他們很忙,可是可不會忘了招呼客人呢。排隊的客人裡面似乎有很多都是常來捧場的,老闆還會跟他們話家常喔。

不過倒是讓我看到一個有趣的牌子,上面寫著:唱一首台語歌可換一個雞蛋酥,老闆娘說:黑啊,唱一首歌來給我們聽聽,就可以得到一個免費的雞蛋酥喔。
真是太可惜了,國語歌我倒是會的不少,要唱台語歌.....對我來說有點難度啊!!老闆娘接著說:安呢喔,下次要練好在來換啦。多麼隨和的老闆娘啊~~哈哈。
旁邊也有一些來採訪過的電視節目的招牌,有食字路口,還有脫線也有介紹這間雞蛋酥,看來名氣不小喔!!




終於拿到雞蛋酥了,炸的熱呼呼的好好吃,一共好像有五種口味,我們選了比較特別的咖哩口味還有最基本款的雞蛋口味,還挺特別的,感覺很像在吃炸的雞蛋糕,不過酥酥脆脆的真的很好吃,一直到我們想用完雞蛋酥要離開了都還是一直有人陸陸續續來排隊,下次回高雄要再去吃其他的口味,還有練好台語歌!!

ps.地點其實不難找,大約在熱河路&大連街路口,對面有全家福鞋店及鮮芋仙的那個路口,大約2.3點就有在賣了


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每到了周末就會到處吃吃喝喝,這次來到了想吃很久的小西腳,台南的碗粿算是名產小吃之ㄧ了,因為我住在古都碗粿附近,所以幾乎想吃就可以買的到,這次想嚐試看看雜誌報紙上都曾經推薦過的小西腳,於是我們晃啊晃的找到了小西腳,招牌大大的碗粿很好認喔!!

 

不過進了店面之後發現小西腳的感覺跟古都完全不一樣;【古都碗粿】可能有重新整修過,所以看起來店面是比較現代的,【小西腳】保留了很多木櫥,整間店的擺設及裝潢都很像在外婆家會看到的,看起來舊舊的卻很乾淨~~嗯~~我喜歡。

原來這間小西腳已經五十年了,歷史悠久啊!!一直很想問老闆,是不是跟蔡明亮很熟呢??在木櫥裡還擺著蔡明亮簽過明的書,櫃檯旁還有蔡明亮賣的咖啡樣本(老闆說擺著好看而已,要買要跟蔡明亮訂喔),一直很好奇,但是直到我們離開了都不敢問~~哈!!不過我想他們地交情應該是非同小可吧!!


我們這天總共點了這些餐,呂先生吃米糕,我吃碗粿,米糕跟碗粿真好吃,跟古都的味道不太一樣,但是都很美味,不過後來結帳的時候發現那冷盤竟然一盤要NT.70!!有點嚇到.....


這碗湯也很好喝喔!!好像是叫做....碎肉湯???(啊!忘記了啦~~)




台南人應該都知道這間小西腳,沒吃過也聽過名字了!!米糕跟碗粿很推薦的丫>_<(寫著寫著又要流口水了)

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地址:台南市夏林路1-29號(對面是水萍塭公園)

TEL:06-2245000

PS.麻煩下次去的人,幫我問問他們跟蔡明亮有多熟吧(真的很想知道的好奇寶寶留。)

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上週日看到網路上有介紹一間位於台南市民權二路上的阿銘牛肉麵,看網路上介紹他們的牛肉麵有多美味,看的我跟呂先生很想去嚐嚐,,所以打算再看電影之前去找尋這一間老牌牛肉麵店,有地址的確好找多了,所以我們過了幾個馬路就找到了。
民權二路上的建築都還保留早期舊式建築的樣式,只是門面都重新裝潢過,但是外觀還是很有古早味呢!!阿銘牛肉麵的外觀也是很有古早味~~

我跟呂先生進了門,就打算來個網路上有隆重介紹的榨菜肉絲麵跟牛肉麵來吃吃,沒想到榨菜肉絲麵跟牛肉麵的湯頭是一樣的,但價格卻差了45元~~~足足一碗麵的價錢呢!!



沒有看錯,這的的確確就是炸菜肉絲麵沒錯,他的湯頭很特別,好像有放中藥的感覺,會有種中藥味,但不是很重,所以到現在我還是研究不出來到底該怎麼形容他的湯頭,不過倒是會讓人越喝越順口。他們的招牌牛肉麵更是不用說,每一塊肉都不需要花任何力氣就可以吃下肚,肉質超軟,連正在戴牙套的我都可以一口接一口的吃呢!!

有興趣的人可以到阿銘牛肉麵點一碗來品嘗,用餐時間人會很多,恰好我們是五點去吃的,人潮還不是很多。
想要了解更多的商品可以點這裡看看,裡面介紹很多他們其他的餐點,台南人當然就不囉唆找個時間去光顧一下嚕!!

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   【阿銘牛肉麵】

地址:台南市中西區民權路二段270號    電話:06-2285666

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